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5天前
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系香港都体验到正宗嘅日本烧鸟及和牛料理，每道菜品材料都系来自日本🇯🇵，展现佐厨师嘅用心同对食材嘅尊重！去日本食嘅烧鸟都不及呢间味道好呀😍特别推荐鳗鱼、和牛、牛肠锅、牛俐、鸡肉软骨棒、豚肉温泉溏心蛋🔸鳗鱼新鲜嘅鳗鱼经过精心烤制，外焦内嫩，搭配特制嘅酱汁，鳗鱼嘅油脂同酱汁相互交融，好入味🤤🔸和牛和牛质量上乘，肉质鲜嫩多汁，经过简单嘅调味后，熟度烧得刚好，好juicy！🔸牛肠锅新鲜嘅牛肠经过精心处理，搭配丰富嘅汤底，让整个锅品更加醇厚。每啖都能感受到牛肠嘅弹性同汤底嘅香气交织一齐～牛肠仲要唔会太肥腻🤤🔸牛俐经过简单调味后烧烤而成，肉质鲜嫩且带有微微的烟熏香气，唔会好烟韧！非常适合搭配啤酒或清酒。🔸鸡肉软骨棒鸡肉软骨棒外脆内嫩，口感独特，每啖都可以感受到软骨嘅Q弹同鸡肉嘅鲜美～🔸豚肉温泉溏心蛋豚肉薄切后包裹著溏心蛋，口感滑顺，搭配酱油更添风味！呢道串烧不仅色泽诱人，更系味觉上嘅享受😋
特别推荐鳗鱼、和牛、牛肠锅、牛俐、鸡肉软骨棒、豚肉温泉溏心蛋
🔸鳗鱼
新鲜嘅鳗鱼经过精心烤制，外焦内嫩，搭配特制嘅酱汁，鳗鱼嘅油脂同酱汁相互交融，好入味🤤
🔸和牛
和牛质量上乘，肉质鲜嫩多汁，经过简单嘅调味后，熟度烧得刚好，好juicy！
🔸牛肠锅
新鲜嘅牛肠经过精心处理，搭配丰富嘅汤底，让整个锅品更加醇厚。每啖都能感受到牛肠嘅弹性同汤底嘅香气交织一齐～牛肠仲要唔会太肥腻🤤
🔸牛俐
经过简单调味后烧烤而成，肉质鲜嫩且带有微微的烟熏香气，唔会好烟韧！非常适合搭配啤酒或清酒。
🔸鸡肉软骨棒
鸡肉软骨棒外脆内嫩，口感独特，每啖都可以感受到软骨嘅Q弹同鸡肉嘅鲜美～
🔸豚肉温泉溏心蛋
豚肉薄切后包裹著溏心蛋，口感滑顺，搭配酱油更添风味！呢道串烧不仅色泽诱人，更系味觉上嘅享受😋
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