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2023-10-12
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一方堂居酒屋(尖沙咀)尖沙咀厚福街12-12A号蓝马商业大厦9楼去完日本之后，成日有思乡病😂，今次老友带咗我去一间高汁居酒屋，叹吓先！鹅肝多士新鲜鹅肝即叫即煎，好juicy，入口即溶，香气四溢，处理得恰到好处！脆底的法包吸收了鹅肝的精华，一试难忘，必食！🤤鸡皮饺子外层够香脆，馅料味道不错，不油腻。试过原味之后，可以加沙律酱提升层次。😍西京牛舌即叫即烧，牛舌高质没有筋，口感烟韧，西京煮法够特别，香甜的酱汁好match。😋京葱鸡串烧鸡肉香滑，肉汁丰富，京葱够香够新鲜，可加柠檬汁和柚子酱，味道不错！😄银鳕鱼西京烧银鳕鱼的外层够香，鲜味十足，鱼肉够滑，酱汁份量刚刚好，吃到中段可加柠檬汁和沙律酱，效果更佳。😻大虾天妇罗大厨即叫即制，外层香脆，大虾新鲜弹牙，食完都唔系好够喉，推荐！😂炸芝士年糕好邪恶，外层香脆，内层芝士流心，年糕口感烟韧，趁热食好正！😈一方堂居酒屋 食物高质，款式够多，环境舒适，侍应服务好，还会再来。😎🤘🏻
尖沙咀厚福街12-12A号
蓝马商业大厦9楼
去完日本之后，成日有思乡病😂，今次老友带咗我去一间高汁居酒屋，叹吓先！
鹅肝多士
新鲜鹅肝即叫即煎，好juicy，入口即溶，香气四溢，处理得恰到好处！脆底的法包吸收了鹅肝的精华，一试难忘，必食！🤤
鸡皮饺子
外层够香脆，馅料味道不错，不油腻。试过原味之后，可以加沙律酱提升层次。😍
西京牛舌
即叫即烧，牛舌高质没有筋，口感烟韧，西京煮法够特别，香甜的酱汁好match。😋
京葱鸡串烧
鸡肉香滑，肉汁丰富，京葱够香够新鲜，可加柠檬汁和柚子酱，味道不错！😄
银鳕鱼西京烧
银鳕鱼的外层够香，鲜味十足，鱼肉够滑，酱汁份量刚刚好，吃到中段可加柠檬汁和沙律酱，效果更佳。😻
大虾天妇罗
大厨即叫即制，外层香脆，大虾新鲜弹牙，食完都唔系好够喉，推荐！😂
炸芝士年糕
好邪恶，外层香脆，内层芝士流心，年糕口感烟韧，趁热食好正！😈
一方堂居酒屋 食物高质，款式够多，环境舒适，侍应服务好，还会再来。😎🤘🏻
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