影片
更多
2022-09-25
558 浏览
之前屋企人光顾过呢间一次，话串烧烧得好，今日特地和朋友来光顾一下，店舖装修得很高雅，如果不想行楼梯，可以在旁边搭䢂，看了看餐牌，有很多选择，这个是海胆松叶蟹盖甲罗烧，松叶蟹盖上满满都是蟹膏和海胆，份量很多，会配上梳打饼配著吃，会有餐厅职员帮忙烤，服务很好，不用自己动手，在餐桌上慢火细烤，蟹膏和海胆的香味立即毫无保留地散发出来，（邻桌望过来后，听到她们也立即向侍应要了一客）餐厅职员帮忙烤好后，会放回碟上，提醒我们小心烫，海胆混合了蟹膏，轻烤过后，味道香浓惹味，而且里面亦混有蟹肉，配上薄脆的梳打饼，每一口都有浓郁的蟹鲜味和海胆鲜味，口感又丰富多层次，而且份量也很多，很划算，这个是胡麻菠菜蟹肉沙律，有芝麻、胡麻酱、菠菜、蟹肉、蟹籽，有很多蟹肉，搅拌后，每一口都可以吃到蟹肉的鲜味，再配上蟹籽脆卜卜的口感，芝麻和胡麻酱的香味，加上菠菜，整道沙律口感清新，味道又鲜又丰富，是令人胃口大开的一流前菜，这个是烧雪干，即烧鳕鱼干，很棒的佐酒小吃，香脆可口，沾沙律酱也很好吃，这个是厚切牛脷，从相片可以看出来，超级厚切！！！一口咬下去，一点也不会韧，入口软稔得来亦很弹牙，师傅烧得火喉刚刚好，每一口都有油脂从中
店舖装修得很高雅，如果不想行楼梯，可以在旁边搭䢂，
看了看餐牌，有很多选择，
海胆松叶蟹盖甲罗烧
$128
20 浏览
0 赞好
0 留言
松叶蟹盖上满满都是蟹膏和海胆，份量很多，
海胆松叶蟹盖甲罗烧
$128
17 浏览
0 赞好
0 留言
会有餐厅职员帮忙烤，服务很好，不用自己动手，
海胆松叶蟹盖甲罗烧
$128
13 浏览
0 赞好
0 留言
（邻桌望过来后，听到她们也立即向侍应要了一客）
海胆松叶蟹盖甲罗烧
$128
10 浏览
0 赞好
0 留言
海胆混合了蟹膏，轻烤过后，味道香浓惹味，而且里面亦混有蟹肉，
配上薄脆的梳打饼，每一口都有浓郁的蟹鲜味和海胆鲜味，
口感又丰富多层次，而且份量也很多，很划算，
胡麻菠菜蟹肉沙律
$68
13 浏览
0 赞好
0 留言
胡麻菠菜蟹肉沙律
$68
14 浏览
0 赞好
0 留言
有芝麻、胡麻酱、菠菜、蟹肉、蟹籽，
有很多蟹肉，搅拌后，每一口都可以吃到蟹肉的鲜味，
再配上蟹籽脆卜卜的口感，芝麻和胡麻酱的香味，加上菠菜，
整道沙律口感清新，味道又鲜又丰富，是令人胃口大开的一流前菜，
烧雪干
$48
13 浏览
0 赞好
0 留言
厚切牛脷
$78
13 浏览
0 赞好
0 留言
厚切牛脷
$78
13 浏览
0 赞好
0 留言
厚切牛脷
$78
15 浏览
0 赞好
0 留言
一口咬下去，一点也不会韧，入口软稔得来亦很弹牙，师傅烧得火喉刚刚好，
每一口都有油脂从中渗出来，也有浓郁的牛味，
自家制免治鸡肉软骨
$48
8 浏览
0 赞好
0 留言
将鸡肉切碎混合鸡软骨搓成棒，口感很好，
啖啖肉又有咬口，烤过后，外层微焦香脆，内里鸡肉爽嫩多汁，
再配上蛋汁，味道更丰富惹味，
猪肋肉(2份)
$64
14 浏览
0 赞好
0 留言
肉质够稔滑柔软，脂肪分布适中，调味调得刚刚好，
不像坊间的串烧店，一味死咸，
荔枝猪肉卷(2份)
$64
10 浏览
0 赞好
0 留言
猪肉卷口感厚实，荔枝肉不会烤得太干身，一口咬下去，
荔枝汁在口中爆发开来，和猪肉卷的肉汁互相辉映，
茄子(2份)
$56
14 浏览
0 赞好
0 留言
这个是烧茄子，
茄肉很嫩，酱汁都渗入在茄肉里面， 口感和味道实在令人一吃爱上，
鸡皮(2份)
$64
11 浏览
0 赞好
0 留言
酥！脆！香！
亦是佐酒必点小吃，
自家制鳗鱼饭
$108
9 浏览
0 赞好
0 留言
最后这个是鳗鱼饭，
肥美的鳗鱼烤过后，散发出来的鱼油香配上浓稠的鳗鱼汁，
惹味非常，配上白饭同吃，转眼间我和朋友都吃得一粒饭也不剩。
总结：
餐厅装修漂亮，座位寛敞舒适，
餐桌和餐具干净卫生，
侍应服务主动殷勤，
食材高质，师傅亦烹调得好吃，
下次必定会再来光顾其他烧物。
张贴
