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2024-11-10
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朋友话带我去食一间佢之前食过嘅一间高质日式串烧餐厅，果然冇令我失望。今次好好彩可以坐喺吧枱前面，睇到师傅面前串烧。餐厅非常贴心，我哋一坐低就已经送上热毛巾俾我哋抹手。餐厅所有鸡肉嘅食材都系由日本各地直送，仲达到刺身级别！今次就试咗Omakase Set同散叫咗一啲串烧。鸡颈鸡颈质感好似鸡软骨，咬落去感觉有好多软骨组织，爽爽地嘅质感。鸡翼鸡翼烧得非常香脆，油脂溶解晒，所以鸡皮部份冇乜脂肪，特别香脆！鳗鱼串烧鳗鱼啖啖肉冇细骨，味道香浓，啱啱烧好嘅鳗鱼非常之香😋和牛野菜连串串烧有两件和牛粒，一粒大一粒细。和牛粒牛味非常浓郁，而且好松软，一啲都唔韧芦笋、秋葵芦笋非常香甜爽脆，亦都冇渣鸡髀肉鸡髀肉肉嫩多汁，肉质超级滑，鸡髀肉上面仲有焦香嘅鸡皮，一齐食真系外脆内软！大葱鸡肉串大葱同鸡肉嘅味道非常之夹，钟意葱香味嘅朋友一定要试吓！鸡胸肉梅子肉苏叶芝士卷芝士味道非常浓郁，啱啱烧完嘅芝士卷芝士部份溶溶哋，夹埋鸡胸肉一齐食，真系一流！免治鸡肉软骨棒鸡肉软骨棒非常香，免治鸡肉入边有啲软骨，软骨爽爽地，增加咗口感，口感层次更丰富！豚肉温泉溏心蛋一切开温泉溏心蛋入面嘅蛋黄爆晒出嚟😋 味道仲好好食添！溏心蛋熟度煮
鸡颈
鸡颈质感好似鸡软骨，咬落去感觉有好多软骨组织，爽爽地嘅质感。
鸡翼
鸡翼烧得非常香脆，油脂溶解晒，所以鸡皮部份冇乜脂肪，特别香脆！
鳗鱼串烧 & 和牛野菜连串
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鳗鱼串烧
鳗鱼啖啖肉冇细骨，味道香浓，啱啱烧好嘅鳗鱼非常之香😋
和牛野菜连串
串烧有两件和牛粒，一粒大一粒细。和牛粒牛味非常浓郁，而且好松软，一啲都唔韧
芦笋、秋葵
芦笋非常香甜爽脆，亦都冇渣
鸡髀肉& 大葱鸡肉串& 鸡胸肉梅子肉苏叶芝士卷
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鸡髀肉
鸡髀肉肉嫩多汁，肉质超级滑，鸡髀肉上面仲有焦香嘅鸡皮，一齐食真系外脆内软！
大葱鸡肉串
大葱同鸡肉嘅味道非常之夹，钟意葱香味嘅朋友一定要试吓！
鸡胸肉梅子肉苏叶芝士卷
芝士味道非常浓郁，啱啱烧完嘅芝士卷芝士部份溶溶哋，夹埋鸡胸肉一齐食，真系一流！
免治鸡肉软骨棒& 豚肉温泉溏心蛋
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免治鸡肉软骨棒
鸡肉软骨棒非常香，免治鸡肉入边有啲软骨，软骨爽爽地，增加咗口感，口感层次更丰富！
豚肉温泉溏心蛋
一切开温泉溏心蛋入面嘅蛋黄爆晒出嚟😋 味道仲好好食添！溏心蛋熟度煮得啱啱好，唔会过熟而冇咗流心嘅效果！
烧牛脷
牛脷都几厚切，质感同样外脆内软，正正满足到个牛舌控！
照烧银鳕鱼
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照烧银鳕鱼
鱼肉非常嫩滑，外皮亦都非常焦脆，真系极度外脆内软！
忌廉芝士蛋卷
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忌廉芝士蛋卷
份量都几大，啱晒同朋友一齐share！餐厅已经帮忙将芝士蛋卷切开，所以食起嚟非常方便！中间系一层厚厚的忌廉芝士，忌廉芝士加埋蛋卷一齐食非常之夹，好好食！
梵特制迷你滑蛋鸡肉饭
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梵特制迷你滑蛋鸡肉饭
滑蛋鸡肉饭感觉好似亲子丼饭，因为都系鸡蛋同鸡肉嘅组合。滑蛋非常嫩滑，鸡肉亦都鲜嫩多汁！
梵特制鸡汤素面
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梵特制鸡汤素面
鸡汤素面汤底咸咸地，唔会觉得好油或者好重口味。啱晒钟意食清淡嘢食嘅朋友！素面好有口感，一啲都唔会觉得腍啤啤。
开心果雪糕
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开心果雪糕
开心果雪糕开心果味非常浓郁，一定满足到身为开心果控嘅朋友！
鲜橙梳打& 蜜桃梳打
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鲜橙梳打
鲜橙梳打好清新同清爽
蜜桃梳打
有好香浓嘅水蜜桃香味，梳打非常够气，饮落非常清爽！
张贴
