一遊

营业中

休息中

Item: 一遊
Rating: 5
Author: patrickddhk

The Yuu Japanese Dining

4.5

646 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

11464

尖沙咀

$201-400

日本菜寿司/刺身少盐少糖食店

573

资讯:
餐厅:	一遊

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

patrickddhk

等级4

291

一游（尖沙咀)一间喺尖沙咀历史悠久的居酒屋一游,餐厅位于九龙尖沙咀诺士佛台1号4楼,餐厅装修以日式风格木系为主调,设有吧枱吧椅,灯光柔和带点神秘感,餐厅经常播放轻松畅快日式歌曲,餐厅主打寿司,刺身,串烧日式居酒屋,服务员招呼殷勤友善。海鲜沙律,,有赤虾,杂锦鱼生,寒天,沙律菜,自家制酸甜汁,入口鲜甜清爽。吞拿鱼刺身,突显厨师刀法如神,摆碟精美,柚子酱将吞拿鱼提鲜,白海草和海带非常之美味开胃。冻蕃茄,味辛,切片冻食,入口清新爽甜。芝士厚玉子,切开芝士即时溢出,配有萝卜蓉加豉油更加意想不到好味。特上寿司十贯,有拖罗,立鱼,吞拿鱼,木鱼,油甘鱼,牡丹虾,鱿鱼,帆立贝,海胆军舰,葱吞拿鱼蓉军舰,寿司系选用高质时令食材,wasabi系用新鲜生葵磨成,真的口福不浅。牛舌,鸡,猪,鳗鱼,鸡翼串烧,服务员提醒牛舌要亲热先食比较好,鸡肉配京葱鲜明爽甜,烧猪肉肥瘦均匀,新鲜海鳗肉质弹牙紧致,单骨鸡翼香脆。柚子豚肉石头汤,石头汤用石锅上桌可保持温度较长时间,配料有猪肉,鸡蛋,杂菌,娃娃菜,豆腐,材料丰富食落鲜甜。海胆炒饭,配料有带子,葱粒,蛋碎和虾肉,炒饭份量都不少,食到非常满足。饮品杏子鲜橙烧酌梳打,海盐

一游（尖沙咀)
一间喺尖沙咀历史悠久的居酒屋一游,餐厅位于九龙尖沙咀诺士佛台1号4楼,餐厅装修以日式风格木系为主调,设有吧枱吧椅,灯光柔和带点神秘感,餐厅经常播放轻松畅快日式歌曲,餐厅主打寿司,刺身,串烧日式居酒屋,服务员招呼殷勤友善。

海鲜沙律,,有赤虾,杂锦鱼生,寒天,沙律菜,自家制酸甜汁,入口鲜甜清爽。
吞拿鱼刺身,突显厨师刀法如神,摆碟精美,柚子酱将吞拿鱼提鲜,白海草和海带非常之美味开胃。
冻蕃茄,味辛,切片冻食,入口清新爽甜。
芝士厚玉子,切开芝士即时溢出,配有萝卜蓉加豉油更加意想不到好味。
特上寿司十贯,有拖罗,立鱼,吞拿鱼,木鱼,油甘鱼,牡丹虾,鱿鱼,帆立贝,海胆军舰,葱吞拿鱼蓉军舰,寿司系选用高质时令食材,wasabi系用新鲜生葵磨成,真的口福不浅。
牛舌,鸡,猪,鳗鱼,鸡翼串烧,服务员提醒牛舌要亲热先食比较好,鸡肉配京葱鲜明爽甜,烧猪肉肥瘦均匀,新鲜海鳗肉质弹牙紧致,单骨鸡翼香脆。
柚子豚肉石头汤,石头汤用石锅上桌可保持温度较长时间,配料有猪肉,鸡蛋,杂菌,娃娃菜,豆腐,材料丰富食落鲜甜。
海胆炒饭,配料有带子,葱粒,蛋碎和虾肉,炒饭份量都不少,食到非常满足。
饮品杏子鲜橙烧酌梳打,海盐荔枝梳打,日本啤酒和蓝莓茶。