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2023-11-29
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餐厅资料：尖沙咀［ 雅 ‧悠蔬食 ］地址: 尖沙咀金马伦道48号中国保险大厦3楼B号舖 电话: 37065827 我和妈妈本身不是素食者，但朋友说这里的素菜真是很美味，今日决定来试试，真是喜出望外，确系水准之上👍我们点了以下美味的食物：首先是日式藜麦野菜松子薯球，这道料理结合了藜麦的营养价值和野菜的清新口感，再搭配上松子薯仔蓉，调味微酸的像沙律般的开胃，软绵可口😋接下来是卤水花菇毛豆百页豆腐伴酱烧牛蒡，以百页豆腐为主角，搭配卤水花菇和毛豆，口感丰富多样。酱烧牛蒡的香甜和豆腐的滑嫩相互融合，带来了一种独特的风味😃香芒牛油果苜蓿芽手卷是一道清新的素食卷物。香甜的芒果和奶油般的牛油果搭配在一起，搭配上苜蓿芽的脆爽口感，感觉既美味又健康👍姬松茸竹笙黄耳百合炖汤真材实料，姬松茸和竹笙的香气与黄耳百合的鲜甜完美融合，汤汁滋味丰富，能给我们一种温暖的感觉❤️黑松露椰菜花野菌忌廉意大利饭配香脆腐皮卷是我们的主菜。椰菜花的鲜甜和野菌的香气与黑松露的浓郁味道匹配，配上香脆的腐皮卷，食得很满足😬最后是甜品紫脆金迷（Taro, Michu & Chia Seed Parfait)，这道甜品以紫薯、米糬和奇亚籽为
尖沙咀［ 雅 ‧悠蔬食 ］
地址: 尖沙咀金马伦道48号中国保险大厦3楼B号舖
电话: 37065827
我和妈妈本身不是素食者，但朋友说这里的素菜真是很美味，今日决定来试试，真是喜出望外，确系水准之上👍
我们点了以下美味的食物：
首先是日式藜麦野菜松子薯球，这道料理结合了藜麦的营养价值和野菜的清新口感，再搭配上松子薯仔蓉，调味微酸的像沙律般的开胃，软绵可口😋
接下来是卤水花菇毛豆百页豆腐伴酱烧牛蒡，以百页豆腐为主角，搭配卤水花菇和毛豆，口感丰富多样。酱烧牛蒡的香甜和豆腐的滑嫩相互融合，带来了一种独特的风味😃
香芒牛油果苜蓿芽手卷是一道清新的素食卷物。香甜的芒果和奶油般的牛油果搭配在一起，搭配上苜蓿芽的脆爽口感，感觉既美味又健康👍
姬松茸竹笙黄耳百合炖汤真材实料，姬松茸和竹笙的香气与黄耳百合的鲜甜完美融合，汤汁滋味丰富，能给我们一种温暖的感觉❤️
黑松露椰菜花野菌忌廉意大利饭配香脆腐皮卷是我们的主菜。椰菜花的鲜甜和野菌的香气与黑松露的浓郁味道匹配，配上香脆的腐皮卷，食得很满足😬
最后是甜品紫脆金迷（Taro, Michu & Chia Seed Parfait)，这道甜品以紫薯、米糬和奇亚籽为主要成分，味道香甜而独特👍
总的来说，这些素食菜肴展现了创意和精湛的厨艺，绝对值得一试！
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