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2022-11-13
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之前曾经无意中在尖沙咀经过的时候,发现了这家餐厅, 环境幽静,装修高级典雅, 一直都很想找次机会来光顾一下, 今天刚好和朋友聊天便记起这家餐厅,便特地到来光顾一下,餐厅会有welcome drink, 伴著杯边有片菠萝作装饰,加了一点点酒,味道酸酸甜甜很开胃,主食之前会有面包,醋和橄榄油,法式焗田螺餐厅会提供专门吃田螺的钳供客人使用, 所以很容易便可以把田螺肉叉出来,田螺肉弹牙惹味,伴谍还有薯蓉和干的芋头片,薯蓉香滑,芋头片香脆, 配搭在一起吃,味道和口感均十分丰富。海胆多士海胆的份量很多,多士也差点放不下所有海胆,海胆很鲜美,味道香浓甘甜, 质感细腻。脆鱼鳞片甘鲷鱼柳这道菜很特别,鱼肉会和鱼鳞一起炸,鱼肉细滑鲜美,鱼鳞片很香脆,犹如在吃薯片一样,整道菜外脆内嫩,配上香软细滑的薯茸,和新鲜翠绿的伴碟芦笋,整道菜摆盘又漂亮,味道又好吃,实在令人印象难忘。西西里岛蕃茄海鲜意粉有鱿鱼,大虾和青口, 意粉爽滑,配上新鲜番茄煮成的西西里汁, 味道香浓惹味,口感和味道均很好, 鱿鱼和大虾大只弹牙, 青口肉鲜爽脆。奶油威士忌忌廉冻饼这个甜品不会过甜,面头红色的是脆脆,忌廉冻饼香浓软滑, 而且摆盘精美
一直都很想找次机会来光顾一下,
今天刚好和朋友聊天便记起这家餐厅,
便特地到来光顾一下,
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加了一点点酒,味道酸酸甜甜很开胃,
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主食之前会有面包,醋和橄榄油,
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餐厅会提供专门吃田螺的钳供客人使用, 所以很容易便可以把田螺肉叉出来,
田螺肉弹牙惹味,伴谍还有薯蓉和干的芋头片,
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薯蓉香滑,芋头片香脆,
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配搭在一起吃,味道和口感均十分丰富。
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海胆很鲜美,味道香浓甘甜, 质感细腻。
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脆鱼鳞片甘鲷鱼柳
这道菜很特别,鱼肉会和鱼鳞一起炸,
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鱼肉细滑鲜美,鱼鳞片很香脆,犹如在吃薯片一样,
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整道菜外脆内嫩,配上香软细滑的薯茸,
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和新鲜翠绿的伴碟芦笋,整道菜摆盘又漂亮,
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味道又好吃,实在令人印象难忘。
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有鱿鱼,大虾和青口, 意粉爽滑,配上新鲜番茄煮成的西西里汁,
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味道香浓惹味,口感和味道均很好, 鱿鱼和大虾大只弹牙, 青口肉鲜爽脆。
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这个甜品不会过甜,面头红色的是脆脆,
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1 Glass Kessler Riesling
清甜果香,口感清新
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1 Glass Lawson"s Dry Hills SB
呢款就冇头先支酒咁甜,味道比较干,酒味比较重
总结:
餐厅环境幽静,装修高级典雅,
食材高级,厨师亦烹调得很好,
没有浪费到高质食材,
侍应服务亦亲切有礼,
很适合朋友吃饭聊天或情侣拍拖吃饭。
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