鮨一 (厚福街)

营业中

休息中

✨️特上锦绣刺身✨️一共有八款刺身，分别系大拖罗、吞拿鱼腩、牡丹虾、矶煮鲍鱼、油甘鱼、北海道带子、深海池鱼及海胆。全部都几厚切，最欣赏系大拖罗有甘香油脂味，较有咬口；吞拿鱼腩油脂味更重，食落鱼香及油香浑然天成，入口软绵✨️日本苹果沙律✨️日本青苹果味道鲜甜爽口，份量十足，作为餐前醒胃菜一流✨️吉列炸蚝✨️金黄嘅外皮炸得酥脆，锁到鲜蚝嘅肉汁，外脆内鲜，份量亦够大✨️味噌煮牛舌✨️厚切嘅牛舌及大大旧萝卜都分别索晒味噌汤汁，煮得几入味而且萝卜入口软腍，保留到萝卜嘅鲜甜