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2023-04-26
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今日早收工，同朋友去试呢间新既火锅店 。火锅店系尖沙咀婚纱铺街👰🏻♀️，系近天文台道新既半商业大厦入面，环境新净，宽敞舒适，装潢都以花同木为主，sofa用上宝石绿色，有一种贵气感🪭。 先说汤底，有15种选择，所以我地叫左个4宫格，心多多想试4款唔同口味😋🫕花月宫特色四格锅 （$268）锅底一啲都唔惹少，每格都好足料！1）🍅蕃茄浓汤海鲜锅：有3、4只虾🦐，大量新鲜蕃茄片，仲有木耳、薯仔🥔、青口、墨鱼仔🦑系入面添！ 2）🌶四川麻辣锅：有4、5片鸭血，蜂巢豆腐，初头食左块鸭血以为唔算好麻辣（小编唔太食得辣），等佢再滚多阵，即刻唔同左，入哂味，尤其是个蜂巢豆腐，真系够哂麻辣，几好食！😋😋 3）🐔药膳花雕花胶醉鸡锅：入面有淮生红枣杞子等药材，而花胶同醉鸡系另上，等个汤滚起之后落既。花胶醉鸡一上枱已经闻到好香花雕味，鸡件落锅记得唔洗煮太耐，一煮熟就食，肉质好嫩滑，有少少酒同药材甘味；花胶有3、4块，大大块，够厚身，煮完吸左啲药材味，淋淋地，满口骨胶原，成个锅好暖胃。☺️ 4）🍄黑松露野菌锅：有大量杂菌，而且有黑松露香味，清清地，用来煮蔬菜就啱哂！ 小编就特别中意四川麻辣同药膳花雕醉鸡锅，足料又够哂入
火锅店系尖沙咀婚纱铺街👰🏻♀️，系近天文台道新既半商业大厦入面，环境新净，宽敞舒适，装潢都以花同木为主，sofa用上宝石绿色，有一种贵气感🪭。
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先说汤底，有15种选择，所以我地叫左个4宫格，心多多想试4款唔同口味😋
花月宫特色四格锅
$268
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🫕花月宫特色四格锅 （$268）
锅底一啲都唔惹少，每格都好足料！
1）🍅蕃茄浓汤海鲜锅：有3、4只虾🦐，大量新鲜蕃茄片，仲有木耳、薯仔🥔、青口、墨鱼仔🦑系入面添！
2）🌶四川麻辣锅：有4、5片鸭血，蜂巢豆腐，初头食左块鸭血以为唔算好麻辣（小编唔太食得辣），等佢再滚多阵，即刻唔同左，入哂味，尤其是个蜂巢豆腐，真系够哂麻辣，几好食！😋😋
四川麻辣锅
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3）🐔药膳花雕花胶醉鸡锅：入面有淮生红枣杞子等药材，而花胶同醉鸡系另上，等个汤滚起之后落既。花胶醉鸡一上枱已经闻到好香花雕味，鸡件落锅记得唔洗煮太耐，一煮熟就食，肉质好嫩滑，有少少酒同药材甘味；花胶有3、4块，大大块，够厚身，煮完吸左啲药材味，淋淋地，满口骨胶原，成个锅好暖胃。☺️
花雕花胶醉鸡锅
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4）🍄黑松露野菌锅：有大量杂菌，而且有黑松露香味，清清地，用来煮蔬菜就啱哂！
小编就特别中意四川麻辣同药膳花雕醉鸡锅，足料又够哂入味。🫰🏻
火锅配料：
🥩美国顶级手切封门柳（$238）
-好新鲜，摆盘几靓，而且份量十足，有成20块左右，因为系封门柳，每块都有少少厚度，有个牌仔提食客渌20秒就食得。
食落去牛味浓，而且油脂分布平均，一啲都唔会韧，呢个份量两个人食真系好足够。👌🏻
美国顶级手切封门柳
$238
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🦪新鲜花甲皇 （$98）
-有12只咁多，系冰住上，食落冇沙且鲜甜，因为上盘时已经开哂口，大家记得睇住时间捞返起佢地呀。
新鲜花甲皇
$98
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🦐🦑🦪手打三色滑 （$138）
-有虾滑、墨鱼滑 同 干贝滑，小编最中意佢个虾滑，食得出好多虾肉，冇花冇假，好弹牙！
手打三色滑
$138
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🥗田园拼盘 （$68）
-有南瓜、粟米🌽、生菜🥬、娃娃菜、羽衣甘蓝、木耳、虫草花等等，咩都有啲，好丰富！
🍹饮品🧋
-青梅竹马（$68/渣）
系酸梅汁，特别之处系加左一粒粒马蹄爆珠🫧，好特别，够fresh，少甜，解渴解辣！边食辣边饮，又够冻，正！
青梅竹马
$68
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🧂酱芥 （$18/位）
-有9种酱料：沙嗲酱、芝麻酱、芫茜、蒜蓉、炸蒜、 辣椒、豉油 和 醋，足够自己调配啱食口味。
酱料
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💡店员主动过来收碟同加汤，服务👍
💡餐厅仲有几间VIP房，入面可以睇电视唱k，啱哂一班人gathering同庆祝👍
💡菜单仲有好多海鲜、刺身、手工饺、特色小食咁～好多种类同选择！
Overall真系觉得呢间火锅店唔错，好适合一班人一齐打边炉gathering, 有需要仲可以包厢，下次可以有多几个朋友黎试下🤭
张贴
