影片
更多
2024-06-30
290 浏览
留港消费其实识揾都有正野嫁！今次就去左尖沙咀棉登径揾到间高质又抵食嘅铁板烧！装修设计高尚有格调！老实讲以前食铁板烧真系唔平，每位要千蚊，真系令人却步。但餐厅做紧优惠每位只系$580，真心抵！十一品菜式有大大粒帆立贝、手掌咁大只虎虾、佐贺和牛等等😍性价比超高，仲食到饱饱添！周年精选优惠套餐 $580/位🦐甘辛分子泡沫赤虾他他 Shrimp Tartar粒粒赤虾虾肉配上泰式分子泡泡，味道带点点香辣惹味，作为开胃菜一流！🐣特色铁板蒸蛋Special Steam Egg矶烧鲍鱼海苔酱蒸蛋卖相特别，厨师会在铁板蒸熟放在蛋型器皿，份外吸引🤩味道鲜甜嫩滑🦐铁板大虾配海胆松露酱Big Prawns with Sea Urchin Truffle Sauce手掌咁大只虎虾，师傅处理火喉好好😌肉质弹牙配上浓郁海胆松露酱！更显鲜味😍🌟日本帆立贝配法国羊肚菌𩽾鲮鱼肝酱Japan Scallop with Morels Monkfish Liver Sauce同样火喉处理得好好，帆立贝外焦内嫩配上浓郁羊肚菌𩽾鲮鱼肝酱，配搭合衬🐟白煎比目鱼配日鸡尾酒酱 ＋时令蔬菜三点Flatfish with Cocktail
留港消费其实识揾都有正野嫁！
今次就去左尖沙咀棉登径揾到间高质又抵食嘅铁板烧！装修设计高尚有格调！
老实讲以前食铁板烧真系唔平，每位要千蚊，真系令人却步。
但餐厅做紧优惠每位只系$580，真心抵！
十一品菜式有大大粒帆立贝、手掌咁大只虎虾、佐贺和牛等等😍性价比超高，仲食到饱饱添！
周年精选优惠套餐 $580/位
🦐甘辛分子泡沫赤虾他他 Shrimp Tartar
粒粒赤虾虾肉配上泰式分子泡泡，味道带点点香辣惹味，作为开胃菜一流！
🐣特色铁板蒸蛋Special Steam Egg
矶烧鲍鱼海苔酱蒸蛋卖相特别，厨师会在铁板蒸熟放在蛋型器皿，份外吸引🤩
味道鲜甜嫩滑
🦐铁板大虾配海胆松露酱
Big Prawns with Sea Urchin Truffle Sauce
手掌咁大只虎虾，师傅处理火喉好好😌
肉质弹牙配上浓郁海胆松露酱！更显鲜味😍
🌟日本帆立贝配法国羊肚菌𩽾鲮鱼肝酱
Japan Scallop with Morels Monkfish Liver Sauce
同样火喉处理得好好，帆立贝外焦内嫩
配上浓郁羊肚菌𩽾鲮鱼肝酱，配搭合衬
🐟白煎比目鱼配日鸡尾酒酱 ＋时令蔬菜三点
Flatfish with Cocktail Sauce + Seasonal Vegetables
当日酱汁系日本有马山椒汁，鱼片煎得香脆咬得有声，鱼肉厚身嫩滑有微汁，酱汁微甜味酱油味。
🥗沙律Salad
间场沙律能中和油腻感，清新开胃
🥩A5 和牛薄烧 /日本黑豚
Thinly Grilled A5 Miyazaki Wagyu / Japan Black Pork 二选一
满满油脂的和牛包住蒜和香葱，入口脂感爆灯，配三款沾酱，大豆酱、岩盐片、昆布海盐。
特色炒饭 Special Fried Rice
季节汤Seasonal Soup
用上牛脂粒、洋葱、红萝卜、蒜粒炒成，饭粒粒分明香口。
鱼汤系较轻身清新鲜甜味。
精美甜品Dessert
最后雪糕做甜品作完美嘅句号
整体来讲，食物环境服务高质
仲要非常抵食！值得再黎同推介俾朋友。赞👍🏻
张贴
