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2024-08-27
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🙋🏻♂️饿底探员去咗尖沙咀调查呢间铁板烧，之前已经嚟调查过佢嘅午市套餐，食物高质，性价比高，最近餐厅晚市套餐仲做紧88折优惠，当然要再访啦🍽️三日月极上一人前铁板餐 $998🐤前菜三小点🙋🏻♂️表示个前菜分别有日本烟熏鸡肉，麻酱豆腐同带子裙边，烟熏鸡肉爽口，食落似刺身，豆腐嫩滑，配上麻酱味道香甜，带子裙边爽弹鲜甜🥗沙律🙋🏻♂️表示个沙律用咗火龙果，荷兰豆，沙律菜等配料，配上柚子味酱汁，食落酸酸甜甜，清新开胃🐟极上刺身🙋🏻♂️表示个刺身分别有油甘鱼，赤身同墨鱼，油甘鱼味道脂香，赤身有咬口，墨鱼鲜甜，口感弹牙🦪季节时令生蚝🙋🏻♂️表示个生蚝肉厚又大只，食落多汁肥美，海水味浓🦪鲜活南非鲍鱼🙋🏻♂️表示个鲍鱼口感烟韧，味道鲜甜，配上鲜昆布同鲣鱼汁，味道清新，店员推介要试埋个鲍鱼肝，味道浓郁，带甘香味🥚茶碗蒸🙋🏻♂️表示茶碗蒸面头放咗三文鱼籽，底下有黑木耳，食落充满蛋香，三文鱼籽爆汁鲜香，黑木耳食落爽口，配上黑松露油，食落更加香浓嫩滑🦐帝皇虎虾🙋🏻♂️表示虎虾翦到香脆，配上用虾头膏煮成嘅汁同香草汁，碟边有紫薯粉同食用花装饰，摆盘好靓，食落口感弹牙，味道鲜甜🐖鹿儿岛黑毛猪肩🥩美国Prime肉眼薄烧卷
三日月极上一人前铁板餐
$998
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前菜三小点
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沙律
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🐤前菜三小点
🙋🏻♂️表示个前菜分别有日本烟熏鸡肉，麻酱豆腐同带子裙边，烟熏鸡肉爽口，食落似刺身，豆腐嫩滑，配上麻酱味道香甜，带子裙边爽弹鲜甜
🥗沙律
🙋🏻♂️表示个沙律用咗火龙果，荷兰豆，沙律菜等配料，配上柚子味酱汁，食落酸酸甜甜，清新开胃
极上刺身
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🙋🏻♂️表示个刺身分别有油甘鱼，赤身同墨鱼，油甘鱼味道脂香，赤身有咬口，墨鱼鲜甜，口感弹牙
季节时令生蚝
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🙋🏻♂️表示个生蚝肉厚又大只，食落多汁肥美，海水味浓
鲜活南非鲍鱼
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🙋🏻♂️表示个鲍鱼口感烟韧，味道鲜甜，配上鲜昆布同鲣鱼汁，味道清新，店员推介要试埋个鲍鱼肝，味道浓郁，带甘香味
茶碗蒸
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🙋🏻♂️表示茶碗蒸面头放咗三文鱼籽，底下有黑木耳，食落充满蛋香，三文鱼籽爆汁鲜香，黑木耳食落爽口，配上黑松露油，食落更加香浓嫩滑
帝皇虎虾
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🙋🏻♂️表示虎虾翦到香脆，配上用虾头膏煮成嘅汁同香草汁，碟边有紫薯粉同食用花装饰，摆盘好靓，食落口感弹牙，味道鲜甜
鹿儿岛黑毛猪肩
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美国Prime肉眼薄烧卷
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🥩美国Prime肉眼薄烧卷
🍄铁板烧日本野菜
🙋🏻♂️表示两款主菜同样配上莲藕，露笋等日本野菜，黑毛猪肩煎到焦香，肉质鲜嫩，配上烧汁，味道更加香浓提升，肉眼薄烧卷入面卷住卷菌同葱花，肉眼卷松软多汁，卷住菇菌同葱花食落香口惹味，连埋蒜片一齐食又有另一种风味
铁板炒饭｜味噌汤
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🙋🏻♂️表示个炒饭用咗酸梅酱，樱花虾，木鱼花等配料炒成，配上壶鲣鱼汤同山葵，炒饭食落焦香，樱花虾味香浓，酸梅酱味道酸甜，店员建议先将炒饭食一半，之后再加入鲣鱼汤做成茶渍饭，个饭吸收咗鲣鱼汤，食落更加鲜甜入味，味噌汤味道香浓，配上清甜嘅昆布，饮落好提鲜
甜品
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🙋🏻♂️表示个甜品系芝麻大福，面头蘸满芝麻，食落表面充满芝麻香，咬开有烟韧嘅糯米皮包住香甜嘅豆沙，个甜品圆满咗成餐铁板烧，好满足
📈吃货指数
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
张贴
