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2024-12-15
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星期日都要返工😩放工即刻约埋同事去啤啤佢🍺比我揾到间新开嘅串烧店「其匠烧」每逢星期日至四全单七五折，劲抵👍🏻仲可以加$100任饮清酒同啤酒，啱晒我地呢班酒鬼🥳🥳🥳店内仲有间VIP房，一大班人黎够晒privacy🙌🏻脆皮白鳝我最爱嘅烧白鳝，香脆嘅外皮配上肥美口肉嘅白鳝，一啖咬落去爆晒汁充满油香，弹牙鲜味厚切牛舌芯厚厚一大片嘅牛舌芯牛味浓郁，爽口焦香三色鸡颈肉稀少而有特色嘅串烧👍🏻用三种不同鸡嘅鸡颈肉串成，鸡颈肉部份较为有嚼劲，越嚼越能食到三种鸡的不同口感味道，可见师傅劲有心思用心制作嘅串烧原条太阳蛋蒜蓉茄子烧茄子就食得多，我都系第一次食太阳蛋蒜蓉茄子，味道与别不同，一上枱已经闻到浓郁嘅蒜香味，将太阳蛋捞入软腍嘅茄子更加增添一份蛋香，茄子大大条足够三四个人分享豚肉糖心蛋呢一个亦都系我另一个必食推介👍🏻半肥瘦嘅豚肉片包住一整个溏心蛋，咬落去蛋黄中间仲系流心架，豚肉片嘅油脂香味配搭蛋香味道一流日本五花腩串厚切五花腩肥瘦相间，师傅喺烧嘅时候已经将油脂渗出，食落一啲都唔会觉得肥腻，令肉质更加juicy，外面烧得微微焦，香口之余亦充分保留肉汁黑松露惹菌炒乌冬必食推介👍🏻亦都系店家嘅招牌之一，远远已经
脆皮白鳝
我最爱嘅烧白鳝，香脆嘅外皮配上肥美口肉嘅白鳝，一啖咬落去爆晒汁充满油香，弹牙鲜味
厚切牛舌芯
厚厚一大片嘅牛舌芯牛味浓郁，爽口焦香
三色鸡颈肉
稀少而有特色嘅串烧👍🏻用三种不同鸡嘅鸡颈肉串成，鸡颈肉部份较为有嚼劲，越嚼越能食到三种鸡的不同口感味道，可见师傅劲有心思用心制作嘅串烧
原条太阳蛋蒜蓉茄子
烧茄子就食得多，我都系第一次食太阳蛋蒜蓉茄子，味道与别不同，一上枱已经闻到浓郁嘅蒜香味，将太阳蛋捞入软腍嘅茄子更加增添一份蛋香，茄子大大条足够三四个人分享
豚肉糖心蛋
呢一个亦都系我另一个必食推介👍🏻半肥瘦嘅豚肉片包住一整个溏心蛋，咬落去蛋黄中间仲系流心架，豚肉片嘅油脂香味配搭蛋香味道一流
日本五花腩串
厚切五花腩肥瘦相间，师傅喺烧嘅时候已经将油脂渗出，食落一啲都唔会觉得肥腻，令肉质更加juicy，外面烧得微微焦，香口之余亦充分保留肉汁
黑松露惹菌炒乌冬
必食推介👍🏻亦都系店家嘅招牌之一，远远已经闻到浓烈嘅黑松露香气，乌冬口感Q弹烟韧再加入杂菌洋葱去翻炒，够晒镬气
野菌炒杂菜
食咗咁多肉类梗系要嗌返碟蔬菜啦😆师傅将椰菜、冬菇、本菇、红萝卜、洋葱加上木鱼碎，火候啱啱好，保留咗椰菜清甜嘅味道同爽脆嘅口感，解腻又好味😋
📍其匠烧 (尖沙咀)
尖沙咀厚福街12-12A号蓝马商业大厦10楼
人均消费：$300-400
食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
环境：⭐️⭐️⭐️⭐️
服务：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
回头率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
张贴
