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2025-01-20
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🍽️厚福街一向美食云集, H8 大楼更有多国菜式🌎例如 人气韩国菜🇰🇷, 日本烧肉🍖等🆙🏙️今次去最高的22/F, 品尝日式烧鸟店🇯🇵由日本师傅主理👨🏻🍳, 主打Yakitori (烧鸟)🐔食材大多来自日本🇯🇵 e.g. 德岛, 宫崎, 鹿儿岛仲有不少日本人光顾, 满满日本风味☺️环境舒服, 更可欣赏到日落和夜景🌅☑️座位分为吧枱和卡位座吧枱位可以近距离欣赏师傅的功架😎师傅即席烧制, 将最新鲜热辣串烧放到碟上😋🔥火候掌握得好好, 调味个人认为偏咸啲🤧🤣见到师傅每串都师气地洒3次盐🧂．．．前菜．．．🔸鳕鱼白子｜生蚝 鳕鱼白子新鲜creamy, 配提鲜的微酸柚子醋．．．沙律．．．🔸椰菜盐昆布沙律 $45 6.5/10🥬椰菜十分爽脆, 酱汁酸酸地, 好开胃．．．🐔烧鸟．．．🔸鸡髀肉 $34 7/10鲜嫩Juicy 🔸柚子酱鸡胸肉 $32 7/10鸡胸肉半山熟, 柚子酱都几辣🥵🔸鸡颈肉 $32 7/10自从喺日本食完烧鸡颈肉, 就爱上了😍🥰鸡颈肉特别嫩滑同弹牙🫶🏻～🔸免治鸡肉软骨棒 $38 7/10软骨棒混入香草同软骨, 口感爽脆😙🔸鸡翼 $30 7/10🔸烧鸡肾 $32
🍽️厚福街一向美食云集, H8 大楼更有多国菜式🌎
例如 人气韩国菜🇰🇷, 日本烧肉🍖等
🆙🏙️今次去最高的22/F, 品尝日式烧鸟店🇯🇵
由日本师傅主理👨🏻🍳, 主打Yakitori (烧鸟)🐔
食材大多来自日本🇯🇵 e.g. 德岛, 宫崎, 鹿儿岛
仲有不少日本人光顾, 满满日本风味☺️
环境舒服, 更可欣赏到日落和夜景🌅
☑️座位分为吧枱和卡位座
吧枱位可以近距离欣赏师傅的功架😎
师傅即席烧制, 将最新鲜热辣串烧放到碟上😋
🔥火候掌握得好好, 调味个人认为偏咸啲🤧
🤣见到师傅每串都师气地洒3次盐🧂
．．．前菜．．．
🔸鳕鱼白子｜生蚝
鳕鱼白子新鲜creamy, 配提鲜的微酸柚子醋
．．．沙律．．．
🔸椰菜盐昆布沙律 $45 6.5/10
🥬椰菜十分爽脆, 酱汁酸酸地, 好开胃
．．．🐔烧鸟．．．
🔸鸡髀肉 $34 7/10
鲜嫩Juicy
🔸柚子酱鸡胸肉 $32 7/10
鸡胸肉半山熟, 柚子酱都几辣🥵
🔸鸡颈肉 $32 7/10
自从喺日本食完烧鸡颈肉, 就爱上了😍
🥰鸡颈肉特别嫩滑同弹牙🫶🏻～
🔸免治鸡肉软骨棒 $38 7/10
软骨棒混入香草同软骨, 口感爽脆😙
🔸鸡翼 $30 7/10
🔸烧鸡肾 $32 7/10
🔸大葱鸡肉串 $36 7/10
．．．其他．．．
🔸鳗鱼串烧 $40 7/10
🐟一串两大块, 反覆搽上酱汁烧至外皮香脆
略嫌酱汁偏咸些🤏🏻
🔸炭烧九州走地鸡髀肉 $90 7/10
肉质比串烧的鸡髀肉结实, 略干
真系走地🏃🏻, 有做开运动🤣
🔸牛脷 $40 6/10
🐮冇平时食居酒屋嘅咁油脂重
不算厚切, 大小有啲不匀🤣
🔸厚扬烧 $35 7/10
◽️炸豆腐外脆十分脆薄
表面洒上木鱼醉及葱花, 增添香气
🔸忌廉芝士蛋卷 $60 7/10
🥚蛋卷嫩滑湿润
中间包住Cream cheese, 口感creamy😌
🔸特制烧饭团🍙 $50 6.5/10
🍙饭团外形好Q, 🤩锥形der~
外层脆卜卜, 偏厚啲, 似食紧饭焦🤣
内里的米饭加咗酱汁偏湿
🔸香菇🍄🟫 $34 7/10
．．．饮品．．．
🔸柚子烧酌梳打 $83 6.5/10
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