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2023-11-21
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餐厅说是潮州菜,但气氛氛围更像一家西餐酒吧,一进去昏暗黑白格调环境,再看到一个专业酒吧枱,布满了不同类型酒品。餐厅: 潮艺馆地址: 尖沙咀弥敦道63号iSQUARE国际广场6楼602号舖晚市二人套餐$988,3道前菜、1个汤、2道主菜、1道主食、1款甜品,刚好满足!前菜串茄核桃沙律、茅台醉鲍鱼、普宁布包豆腐蕃茄有惊喜,新鲜带甜,内里裹着核桃粒,非常开胃及特别;普宁豆腐外脆内嫩,沾著潮州白醋也很爽;用茅台烹调的鲍鱼,口感爽利。汤胡椒猪肚汤胡椒味非常浓郁,非常适合呢个天气饮用!主菜日本椒仔炒嫩牛、碧绿川椒鸡利用三色椒同茶叶烹调肉类的造法, 食起嚟都相当balance!主食蚬肉鹅肝炒饭有镬气又见到金黄色嘅鹅肝相当吸引。甜品燕麦一口薯白色燕麦裹住一口紫薯,甜甜香脆口感相当特别。
餐厅: 潮艺馆
地址: 尖沙咀弥敦道63号iSQUARE国际广场6楼602号舖
晚市二人套餐$988,3道前菜、1个汤、2道主菜、1道主食、1款甜品,刚好满足!
前菜
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串茄核桃沙律、
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茅台醉鲍鱼、
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普宁布包豆腐
蕃茄有惊喜,新鲜带甜,内里裹着核桃粒,非常开胃及特别;普宁豆腐外脆内嫩,沾著潮州白醋也很爽;用茅台烹调的鲍鱼,口感爽利。
汤
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胡椒猪肚汤
胡椒味非常浓郁,非常适合呢个天气饮用!
主菜
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日本椒仔炒嫩牛、
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碧绿川椒鸡
利用三色椒同茶叶烹调肉类的造法, 食起嚟都相当balance!
主食
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蚬肉鹅肝炒饭
有镬气又见到金黄色嘅鹅肝相当吸引。
甜品
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燕麦一口薯
白色燕麦裹住一口紫薯,甜甜香脆口感相当特别。
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