尚廚

营业中

休息中

窝夫的娘家在香港九龙东皇冠假日酒店附近，但多年来也没有试过该酒店的自助餐，机会终于来了。由即日起至12月20日，去尚厨吃自助午餐或晚餐，每位付费成人可以带一位6岁以下的小童免费用餐。尚厨的自助餐收费表和时间表给大家参考，窝夫与妈妈于星期四晚上光顾，成人收费每位488元。高水准的菜干猪肺汤为自助餐展开序幕，不喜欢中式老火汤的朋友可以选择西式的洋葱汤。即开生蚝是尚厨自助晚餐的主打之一，窝夫急不及待要试试，每人每次可取3只，蚝身看来胀卜卜，味道不会太咸，也没有窝夫很怕的腥味，可以安歌。刺身约有5款选择，窝夫只吃了一转，夹了三文鱼、吞拿鱼和八爪鱼等，水准普普通通。之后是海鲜拼盘，蟹脚很鲜味，而且不会很咸，还带点蟹羔，窝夫吃得津津有味。值得一提的是海鲜旁有多款酱汁，其中低卡柚子汁味道一流。吃过热盘后，窝夫拿了第二碟生蚝，原来酱汁里加了柠檬爆爆珠，甜甜酸酸的味道跟生蚝很夹呢。原来窝夫没有为热盘的食物拍照，西班牙烧猪非试不可，其他热盘如羊扒、炸鱼、海盐烤茄子等都不错。甜品时间，有窝夫喜欢的泡芙，平日较少吃到的羊奶芝士蛋糕，还有卖相超可爱的鸭仔包。鸭仔包新鲜出炉特别好吃，里面的豆沙馅豆味香浓，水准之作