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2023-03-30
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来到假日当然要睡到日上三竿，所以这些日子外出最好就是早午餐一起吃。OZAKAYA 是一间居酒屋，推出半自助Brunch环境舒适，开扬的玻璃窗设计让日光可以照进餐厅内，有种惬意的用餐气氛。Brunch由中午12点开始到下午4点，只在星期六日和公众假期供应。Brunch ($498/1位) 可以任食卷物、小食、刺身和甜品，另外配一款主食。加$190/位的话则有可指定清酒、气泡酒、红白酒、汽水等任饮。其中还有 Mineral Still Water 这个选择有点意外呢任食的卷物有三款，小小的尺寸差不多可以一啖一件，三款都吃也没问题。辣葱三文鱼卷 和 天妇罗虾卷 的米饭一样，但味道不同。个人喜欢前者微辣的味道与后者香脆弹牙的口感。最后一款则是 素菜寿司卷，口感爽脆，吃落会有惊喜。说是任食，但摆盘一点也不马虎，任食的刺身有三款。厚切的三文鱼和油甘鱼都很油润肥美，还有肉质爽口的鲷鱼。前菜有海盐枝豆、清新鲜甜的番茄伴柚子&紫苏油和日式薯仔沙律。除了前菜、刺身都不错外，小食都很有水准。盐烧鸡翼 - 鸡皮烧到很香脆，而且肉汁四溢，肉质还很嫩滑。烧粟米伴青柠味噌酱 - 鲜甜惹味的粟米胀卜卜很饱满。和牛他
OZAKAYA 是一间居酒屋，推出半自助Brunch
环境舒适，开扬的玻璃窗设计让日光可以照进餐厅内，有种惬意的用餐气氛。
Brunch由中午12点开始到下午4点，只在星期六日和公众假期供应。
Brunch ($498/1位) 可以任食卷物、小食、刺身和甜品，另外配一款主食。加$190/位的话则有可指定清酒、气泡酒、红白酒、汽水等任饮。其中还有 Mineral Still Water 这个选择有点意外呢
Mineral Still Water
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辣葱三文鱼卷 和 天妇罗虾卷 的米饭一样，但味道不同。
个人喜欢前者微辣的味道与后者香脆弹牙的口感。
最后一款则是 素菜寿司卷，口感爽脆，吃落会有惊喜。
卷物
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厚切的三文鱼和油甘鱼都很油润肥美，还有肉质爽口的鲷鱼。
前菜有海盐枝豆、清新鲜甜的番茄伴柚子&紫苏油和日式薯仔沙律。
海盐枝豆
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番茄伴柚子&紫苏油
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日式薯仔沙律
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盐烧鸡翼 - 鸡皮烧到很香脆，而且肉汁四溢，肉质还很嫩滑。
烧粟米伴青柠味噌酱 - 鲜甜惹味的粟米胀卜卜很饱满。
和牛他他 - 口感软嫩的和牛薄切，配上萝卜和微辛的阿根廷青酱，非常惹味。
唐扬炸鸡 - 与预想的不一样，像爆谷的外层很香脆，肉汁饱满。
最后还有很足料的面豉汤，不过记得要留肚吃主菜喔！
盐烧鸡翼
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烧粟米伴青柠味噌酱
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和牛他他
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唐扬炸鸡
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面豉汤
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北海道白金豚配柚子胡椒 - 肉质香软的白金豚因为柚子胡椒让味道更出色。
高菜舞茸土锅饭 - 将温泉蛋拌匀到幽甜清香的米饭中，
加添了一份滑腻口感，别有一番风味。
北海道白金豚配柚子胡椒
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高菜舞茸土锅饭
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这鱼超赞！烧成微脆的鱼皮加上滑嫩鱼肉，吃落满满的鱼油香。
不论是单吃还是沾蜜糖芥末一起吃都那么滋味。
西京银鳕鱼配蜜糖芥末
$120
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薄薄的炸衣与山葵蛋黄酱恰到好处，不会很油腻。
和牛西冷配黑蒜酱汁 (+$200) 油脂太丰盛，入口有即化的感觉﹐很夸张。
龙虾天妇罗配山葵蛋黄酱
$160
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和牛西冷配黑蒜酱汁
$200
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按季节供应的水果，我们那时吃的是哈蜜瓜。
甜食的味噌蛋糕充满深度的咸香加上冲绳蜜糖和黑朱古力让人欲罢不能，
另外一款Gelato配搭姜味的意大利冰沙，清爽辛香且微甜的味道为这Brunch划上完美的休止符。
哈蜜瓜
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味噌蛋糕
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Gelato
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题外话/补充资料：
食物最后点餐时间14:45，饮品最后点餐时间15:45
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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