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2017-01-15
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根据我们这些为食达人之经验,很多时在一些不起眼的小区,随时会 找到一些在旺区找不到的隐世食店,皆因在旺区一般租金较贵,要维 持生意唯有在食材著手,而在小区租金成本较平,所以能做好出品让 一众同好冒名而来。前阵子多得一位新界区的朋友带路,让笔者在大 围发掘到一间抵食好味的韩式cafe。这Cafe坐落于大围新翠村的屋村商场里面,起初笔者心想,在旧 式屋村里边不是只有一些怀旧老店跟街坊小店,甚或冬菇亭的吗?真 的会有新派的韩式Cafe?!但很快地证明了笔者的孤陋寡闻了, 去到新翠村外围,已见到往昔的冬菇亭变了一间间装修入时的餐厅韩 烧,去到商场入面,更像去了旺角区的美食商场,食市林立,不只韩 式Cafe,还有中式餐厅,高档茶餐厅和星马泰食店,让笔者大开 眼界。来到餐厅门口,已见到大大个宋仲基全身纸牌放在侧边,果然是韩风 躲不了!餐厅入面亦很有年青气息,面积很大,装修前卫,墙上贴有 不同的美式漫画公仔的画像,亦有不少的韩国电影海报、怀旧用品摆 设,加上不同的格仔梳化 ,配上七彩缤纷的Colourful胶椅,形造出新旧交融的感觉。而且餐厅内的店员有很多 都是韩藉少艾,感觉就像在韩国用餐一般。这里
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