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2017-06-25
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今日黎到屏山逛, 梗系揾下好野食, 华嫂黎亲一系大排长龙一系好似今日咁星期日休息, 所以暂时无缘. 行无耐就见到呢间日式小店. 梗系要试下啦.虽然话开十二点, 但十二点还见到门口个牌写住'准备中'. 所以去对面洗过手再回来. 点知还在准备中. 望望下唔系㖞, 里面已经有客人. 跟住就拉佢度门想问下. 一拉店员已经帮你开门. 原来已经开左铺但门口个牌未换...一直都在"准备中".由于刚开铺人唔算多, 二人比左bar枱. 拉面选择唔算多, 都系选汤底为主. 大部份都包左叉烧同溏心蛋, 再加先要再比钱. 我地叫左两个酱油拉面. 再加一碟饺子.不消一会拉面就到. 个汤底好够味. 而个面比我想像中硬身. 可能我惯左食比较林的面. 所以呢个十分之有咬口. 蛋的颜色有点深. 点睇个外表都似系一只铁蛋多过似溏心蛋. 不过食落去又真系溏心蛋. 但点解会深色成咁? 叉烧好林. 完全系入口即溶个只. 滑一滑. 重有两块紫菜. 整体很不错. 不过一碗面对我呢个大食怪绝对不够. 饺子. 新鲜热辣拎出黎. 细细只基本上可以一口一只. 个皮对我黎讲有点硬. 但幸好皮薄. 都好易咬得开. 内里亦都十分足料. 呢度的茶
虽然话开十二点, 但十二点还见到门口个牌写住'准备中'. 所以去对面洗过手再回来. 点知还在准备中. 望望下唔系㖞, 里面已经有客人. 跟住就拉佢度门想问下. 一拉店员已经帮你开门. 原来已经开左铺但门口个牌未换...一直都在"准备中".
由于刚开铺人唔算多, 二人比左bar枱. 拉面选择唔算多, 都系选汤底为主. 大部份都包左叉烧同溏心蛋, 再加先要再比钱. 我地叫左两个酱油拉面. 再加一碟饺子.
不消一会拉面就到. 个汤底好够味. 而个面比我想像中硬身. 可能我惯左食比较林的面. 所以呢个十分之有咬口. 蛋的颜色有点深. 点睇个外表都似系一只铁蛋多过似溏心蛋. 不过食落去又真系溏心蛋. 但点解会深色成咁? 叉烧好林. 完全系入口即溶个只. 滑一滑. 重有两块紫菜. 整体很不错. 不过一碗面对我呢个大食怪绝对不够.
酱油拉面
$68
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饺子. 新鲜热辣拎出黎. 细细只基本上可以一口一只. 个皮对我黎讲有点硬. 但幸好皮薄. 都好易咬得开. 内里亦都十分足料.
饺子
$28
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呢度的茶水系自助. 在门口不远处就已经有齐热茶, 室温水同热水. 而座位上都有室温水供应. 个茶好味道, 食完碗面叹返杯茶真系亨心乐事, 不过温馨提示, 最好落左order后就去倒定茶. 因为呢度水滚茶靓. 若食完先去斟茶就会热到不能入口.
系Menu中见到叉烧汉堡, 都见到有人食. 十分好奇的我, 有机会再黎要试下先.
题外话/补充资料：
唔知点解食完晒执左枱等茶冻时. 居然枱上有蚁走过... 希望店家留意
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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