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2021-08-17
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男友带我食点心，估唔到屯门有好味点心，店外招牌都带中式茶楼风格，点心款式算多，连蛋散、鲍鱼烧卖都有，最正系有盅头饭，平时酒楼一早卖哂，呢度下午都仲要得食。有四款茶拣，铁观音、香片、普洱、寿眉，我地饮普洱，茶叶几香。鲍鱼烧卖超大粒烧卖，啖啖肉，有肥猪肉爽口，虾肉弹牙，仲有粒弹滑鲍鱼，虽然都系罐头鲍鱼，但味道浓郁，越咬越出味。蛋散松化香甜，蛋味突出，好似食马仔咁，非常好味。姜葱牛柏叶呢款有别于一般牛柏叶，姜葱味清新，令牛柏菜多份清爽口感，个汁唔会湖口，食完唔腻。鲜虾腐皮卷剪得好香脆可口，腐皮超薄脆，口感很好。内馅的虾肉入味又爽弹，而且煎得唔油。金钱肚个味道好特别，非常浓郁，有点似炆牛腩咁浓味，好夹牛肚，每口都爆出酱汁，好惹味。流沙奶黄包衬热好食，冻左冇咁流质。爆馅奶黄好幼滑，蛋黄味突出，包厚度刚好。牛肉肠粉好滑好透薄的肠粉，牛肉馅料平均，味道好。下午都食到盅头饭，好开心。凤爪排骨饭好香，腌得够味，凤爪软腍，排骨嫩滑，个饭外面干爽，咬落香软，拌匀豉油同饭，味道更佳。
男友带我食点心，估唔到屯门有好味点心，店外招牌都带中式茶楼风格，点心款式算多，连蛋散、鲍鱼烧卖都有，最正系有盅头饭，平时酒楼一早卖哂，呢度下午都仲要得食。
有四款茶拣，铁观音、香片、普洱、寿眉，我地饮普洱，茶叶几香。
鲍鱼烧卖
超大粒烧卖，啖啖肉，有肥猪肉爽口，虾肉弹牙，仲有粒弹滑鲍鱼，虽然都系罐头鲍鱼，但味道浓郁，越咬越出味。
蛋散松化香甜，蛋味突出，好似食马仔咁，非常好味。
姜葱牛柏叶
呢款有别于一般牛柏叶，姜葱味清新，令牛柏菜多份清爽口感，个汁唔会湖口，食完唔腻。
鲜虾腐皮卷
剪得好香脆可口，腐皮超薄脆，口感很好。内馅的虾肉入味又爽弹，而且煎得唔油。
金钱肚
个味道好特别，非常浓郁，有点似炆牛腩咁浓味，好夹牛肚，每口都爆出酱汁，好惹味。
流沙奶黄包
衬热好食，冻左冇咁流质。爆馅奶黄好幼滑，蛋黄味突出，包厚度刚好。
牛肉肠粉
好滑好透薄的肠粉，牛肉馅料平均，味道好。
下午都食到盅头饭，好开心。凤爪排骨饭好香，腌得够味，凤爪软腍，排骨嫩滑，个饭外面干爽，咬落香软，拌匀豉油同饭，味道更佳。
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