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2025-01-16
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深圳四季椰林海南椰子鸡系内地开左超过60间直营门店，近排喺Moko开左香港第一分店，而家又喺屯门市广场开第二分店，屯门友近近哋食到椰子鸡，实在太有口福！ 一坐低店员就送上海南特式鹧鸪茶，清香回甘，口感顺滑，功效清热解毒健脾，非常健康养生。点左个原味椰子鸡，每个汤底一如以往都用上四个纯椰子水，不会另添加水。椰子汤底滚后放入鸡件，睇住沙漏煲佢5分钟就食得，冬天饮多两碗椰子鸡汤特别正。鸡系海南文昌鸡，皮薄肉嫩有鸡味，肥瘦适中，配合灵魂小柑桔沙姜酱汁，鲜味十足。小食香辣鱼皮都做得好好，超级爽弹，香辣得嚟骨胶原满满。食完鸡件饮够椰子鸡汤就落火锅配料：九秒脆毛肚，非常爽脆。手打黑虎虾滑都好掂，未煮都见到大大只黑虎虾肉，好弹牙。莴笋皇帝菜鲜嫩翠绿，粉糯大芋头，真如其名，粉糯香甜重芋头味。火山肥牛，色泽几靓，唔系好肥几香牛味。美中不足今次同行朋友胃容纳有限，冇点到出名嘅金牌腊味煲仔饭，睇见隔离枱𠮶煲煲仔饭劲多料，下次要再嚟
一坐低店员就送上海南特式鹧鸪茶，清香回甘，口感顺滑，功效清热解毒健脾，非常健康养生。
点左个原味椰子鸡，每个汤底一如以往都用上四个纯椰子水，不会另添加水。椰子汤底滚后放入鸡件，睇住沙漏煲佢5分钟就食得，冬天饮多两碗椰子鸡汤特别正。鸡系海南文昌鸡，皮薄肉嫩有鸡味，肥瘦适中，配合灵魂小柑桔沙姜酱汁，鲜味十足。
小食香辣鱼皮都做得好好，超级爽弹，香辣得嚟骨胶原满满。
食完鸡件饮够椰子鸡汤就落火锅配料：九秒脆毛肚，非常爽脆。手打黑虎虾滑都好掂，未煮都见到大大只黑虎虾肉，好弹牙。莴笋皇帝菜鲜嫩翠绿，粉糯大芋头，真如其名，粉糯香甜重芋头味。火山肥牛，色泽几靓，唔系好肥几香牛味。
美中不足今次同行朋友胃容纳有限，冇点到出名嘅金牌腊味煲仔饭，睇见隔离枱𠮶煲煲仔饭劲多料，下次要再嚟
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