法國雪山咖啡 (已結業)

吃货一族的定期餐聚🐷，对食甚有要求的友人🐻特意选了这家在位于跑马地渣甸山上⛰、由法国人主理的法国餐厅🇫🇷。渣甸山一向都是香港岛半山区的豪宅地段之一💰，以景色优越而著名🌃，虽然此山并没有雪的踪影❄️，但却不失诗情画意💝。进入店内😲，犹如进入了童话国度的小木屋内🏠，木板及红砖的墙身❤️、柔和微黄的灯光💡、特色的壁炉🔥，给人一种暖至心坎的感觉😌，既雅致又充满空间感😍。餐单方面📜，小店只提供4道菜的晚餐餐单🍝，当中包括了餐汤🥄、前菜🥗、主菜🥩及甜品🍧。餐前面包🍞：法式的乡村小面包🤩，外层薄脆、内层绵密松软😋，温度暖暖的🔥，不失面粉香味👍🏼。洋葱汤🥄：深褐的汤面上有著一块面包🥖，芝士是另外附上的🧀，汤的温度正热🔥，马上把芝士倒至当中吧🤩。半溶的芝士，加上浓稠得宜的汤😍，入口绝不会觉得太腻😋，反而有著阵阵的甜味，口感清雅顺滑💖。法国烤芝士🧀：前菜之一，薯仔被切成片状🥔，再淹没于芝士海内🌊，碟旁放了几片火腿🥓，配以食用。入口甘香软腍，有著淡淡咸香味🤤，再加上薯仔🥔，为口感上增添了不少层次感👍🏼。烟三文鱼带子阔条面🐟：肉质厚实的带子🐚、烟薰味浓郁的三文鱼🐟、配上了口感扎实的阔条面🍝，老公🍋表示极度满意💘。