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2023-10-15
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Let’s Go 为你搜罗吃喝玩乐情报〰山泉水煮活鳗鱼｜ 鳗鱼节强势回归———————————————————#letsgo香港美食 #l香港美食情报 #letsgo香港好去处 #尖沙咀美食 #香港打卡 #美食 #活鳗鱼 #鳗鱼节 #莆田. 中国作为鳗鱼出产大国，今年鳗鱼节选定来自「中国鳗鱼之乡」广东顺德的「出口级」鳗鱼，每条鲜活到店！即日起莆田「鳗鱼节」精心挑选 5 款鳗鱼菜式，包括：经典「山泉水煮活鳗鱼」、福建特色「红糟鳗」、酱香浓郁的「普宁豆酱焗鳗鱼」、「蒜蓉豆豉蒸鳗鱼」，而今年会有新品「辣子烧鳗鱼」，绝对不能错过！「山泉水煮活鳗鱼」$188店员先把鳗鱼块和枸杞、姜片放入锅中，并倒入两瓶山泉水将鳗鱼完全浸过，鳗鱼肉质紧致，鱼油香扑鼻。「普宁豆酱焗鳗鱼」$188经过发酵的普宁豆酱与鱼鲜是绝配之物！豆酱将鲜味带出，加上爽滑鳗鱼肉，底下垫上莆田特产腐皮，吸收酱料超香！「黄金荷叶包」$36/片荷叶包炸得金黄香脆可口，配上经糖醋炒过的猪肉丝，口感又脆口又多汁，正！「马来风光」$88翠绿爽口通菜配微微辣度，绝对适合想食辣又太辣的朋友过口瘾！
山泉水煮活鳗鱼｜ 鳗鱼节强势回归
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中国作为鳗鱼出产大国，今年鳗鱼节选定来自「中国鳗鱼之乡」广东顺德的「出口级」鳗鱼，每条鲜活到店！
即日起莆田「鳗鱼节」精心挑选 5 款鳗鱼菜式，包括：经典「山泉水煮活鳗鱼」、福建特色「红糟鳗」、酱香浓郁的「普宁豆酱焗鳗鱼」、「蒜蓉豆豉蒸鳗鱼」，而今年会有新品「辣子烧鳗鱼」，绝对不能错过！
「山泉水煮活鳗鱼」$188
店员先把鳗鱼块和枸杞、姜片放入锅中，并倒入两瓶山泉水将鳗鱼完全浸过，鳗鱼肉质紧致，鱼油香扑鼻。
「普宁豆酱焗鳗鱼」$188
经过发酵的普宁豆酱与鱼鲜是绝配之物！豆酱将鲜味带出，加上爽滑鳗鱼肉，底下垫上莆田特产腐皮，吸收酱料超香！
「黄金荷叶包」$36/片
荷叶包炸得金黄香脆可口，配上经糖醋炒过的猪肉丝，口感又脆口又多汁，正！
「马来风光」$88
翠绿爽口通菜配微微辣度，绝对适合想食辣又太辣的朋友过口瘾！
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