石一燒 (九龍城) (已結業)

第一次食岩石烧，当然要记录一下啦Openrice见到这间新店，刚巧又想吃烧肉，就相约朋友来试试这种方式的烧肉。我们二人，各点了一款肉类的一人前套餐，套餐包括了沙律、汤、菇、饭，甜品、饮品。食物质素不错，每样都用心摆盘。木鱼沙律 - 简单的沙律菜、麻酱，加上了木鱼，立刻特别起来樱花虾汤 - 比较少见的餐汤，而且大大碗，毫不吝啬，樱花虾份量也不少。澳洲和牛封门柳 - 摆盘吸引烧牛肉的时间要拿捏得好，肉才不会烟韧，幸好店员细心提示了每边烧30-40秒就可以。日本佐贺县名水豚猪梅肉 - 每边烧1分钟就可以，肉质非常松化，油脂甘香，非常推介。甜品是雪糕，不过要自己调制抹茶汁，倒在雪糕上，这个甜品令用餐过程更好玩。