峰景餐廳 (已搬遷) 新店位置

是夜，带著一丝疲倦，还要应约到山顶晚膳，望是好的一餐。品尝生蚝，小人就爱不加任何酱汁，直接啜入口中，欣赏那蚝的鲜香，口感之绵滑，在嘴里融化的感觉，还带著阵阵海洋的气息，简直是舌尖上的享受!忌廉汤，奶香丰盈，滑是够滑的，惟较烯，水准一般，无甚特别。蟹籽元贝就是在焗好的元贝上铺上蟹籽，带子肉嫩，连汁吃已很滋味，配上蟹籽又未能增加甚么味道，又不觉得有何特别效果，总之两者就是不大合衬，有点画蛇添足之感。上有蕃红花，纯粹装饰用，香味并不显著。这碟surf & turf是由大虾及牛扒组成，大虾烧得颇香，虾肉爽弹，牛扒亦做到外层微焦而肉质细嫩，一起吃，味蕾爆炸。在餐厅看著夜景，不失怡人之处，但食物质素只属普通，性价比较低。