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2024-12-16
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近排开始天气冻，就想食返啲川菜暖吓个身。行过D2 Place就比我发现呢间十二味。之前喺其他地区都有见过呢一间嘅分店，但系一直都迟迟未有入去试。今次见天气冻就一于试吓佢。今次我就因为方便关系就买咗外卖带返屋企食。我就嗌咗水煮牛肉、嵊州老面小笼包同埋花生宫保鸡丁。先讲水煮牛肉，份量好大，味道辣得来，带有少少麻、仲有少少后劲。闻落去都好香，带点花椒味。牛肉份量都多，牛肉质地有咬口，唔会过分软腍腍。除咗牛肉之外入边仲有其他配菜，例如青瓜、生菜同埋宽粉。宽粉好烟靭，值得一赞。捞面小笼包就有啲惊喜，佢同我哋平时食开嘅小笼包系唔一样嘅，唔会系皮薄𠮶种，而系佢哋系好似包咁样，有少少似生煎包，包睇做得好好，好烟靭，亦都带有面粉香，而内馅系猪肉，但系仍然充满着肉汁好Juicy，唔会食落好干。而最后就系花生宫保鸡丁，炒得好有镬气鸡肉唔会好干柴保持到口感，加埋花生同埋腰果，食落好香口好惹味。呢一碟𩠌攞嚟配酒一流。整体嚟讲，我觉得食物质素好好，绝对带出川美𠮶种香、麻、辣嘅感觉。有机会一定会试吓堂食，试多啲佢其他川菜款式。
今次见天气冻就一于试吓佢。今次我就因为方便关系就买咗外卖带返屋企食。我就嗌咗水煮牛肉、嵊州老面小笼包同埋花生宫保鸡丁。
先讲水煮牛肉，份量好大，味道辣得来，带有少少麻、仲有少少后劲。闻落去都好香，带点花椒味。牛肉份量都多，牛肉质地有咬口，唔会过分软腍腍。除咗牛肉之外入边仲有其他配菜，例如青瓜、生菜同埋宽粉。宽粉好烟靭，值得一赞。
捞面小笼包就有啲惊喜，佢同我哋平时食开嘅小笼包系唔一样嘅，唔会系皮薄𠮶种，而系佢哋系好似包咁样，有少少似生煎包，包睇做得好好，好烟靭，亦都带有面粉香，而内馅系猪肉，但系仍然充满着肉汁好Juicy，唔会食落好干。
而最后就系花生宫保鸡丁，炒得好有镬气鸡肉唔会好干柴保持到口感，加埋花生同埋腰果，食落好香口好惹味。呢一碟𩠌攞嚟配酒一流。
整体嚟讲，我觉得食物质素好好，绝对带出川美𠮶种香、麻、辣嘅感觉。有机会一定会试吓堂食，试多啲佢其他川菜款式。
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