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2024-11-07
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朋友介紹周圍都開左川式版嘅車仔麵，以麻辣為主要特色，叫「冒喜」一於黎到灣仔嘅「冒喜」，呢度嘅吉祥套餐真係抵食，6款餸只係$66，性價比好高!其中幾款食材都幾驚喜!魚腐入口即溶，好滑，吸晒湯底嘅味~潮汕手打牛丸彈牙得嚟又夠味，真係手工一流潮汕蒜香墨魚丸嘅蒜香好出，食落鮮味十足!美國肥牛片薄得嚟唔散，煮完仲係咁嫩滑滑牛肉同牛黃喉一個柔一個脆，食落口感好有層次。毛肚保持咬口，配埋貢菜，清新又唔膩湯底方面，生椰蕃茄湯底:呢個湯底椰香同蕃茄酸甜完美結合，椰香好自然，唔會搶味，蕃茄帶出清新同清甜，令食材更加鮮甜。呢款湯底飲落去有種暖胃又開胃嘅感覺。養生白胡椒湯底:白胡椒湯底濃郁，胡椒香氣十足，唔單止驅寒，仲帶出一種溫暖嘅感覺。胡椒嘅辣同香令湯底更加有層次，適合鍾意濃味嘅朋友。小食藤淑魚皮酥脆得嚟又保留魚皮香味，好香口，食到停唔到甜品桂花蜜烏梅冰粉有山楂QQ果凍，清甜微酸，食落好有層次飲品洛神花山楂蘋果酸甜啱啱好，而酸梅青檸烏龍茶清新提神，完美收尾~
一於黎到灣仔嘅「冒喜」，呢度嘅吉祥套餐真係抵食，6款餸只係$66，性價比好高!
其中幾款食材都幾驚喜!
魚腐入口即溶，好滑，吸晒湯底嘅味~
潮汕手打牛丸彈牙得嚟又夠味，真係手工一流
潮汕蒜香墨魚丸嘅蒜香好出，食落鮮味十足!
美國肥牛片薄得嚟唔散，煮完仲係咁嫩滑
滑牛肉同牛黃喉一個柔一個脆，食落口感好有層次。毛肚保持咬口，配埋貢菜，清新又唔膩
湯底方面，
生椰蕃茄湯底:呢個湯底椰香同蕃茄酸甜完美結合，椰香好自然，唔會搶味，蕃茄帶出清新同清甜，令食材更加鮮甜。呢款湯底飲落去有種暖胃又開胃嘅感覺。
養生白胡椒湯底:白胡椒湯底濃郁，胡椒香氣十足，唔單止驅寒，仲帶出一種溫暖嘅感覺。胡椒嘅辣同香令湯底更加有層次，適合鍾意濃味嘅朋友。
小食藤淑魚皮酥脆得嚟又保留魚皮香味，好香口，食到停唔到
甜品桂花蜜烏梅冰粉有山楂QQ果凍，清甜微酸，食落好有層次
飲品洛神花山楂蘋果酸甜啱啱好，而酸梅青檸烏龍茶清新提神，完美收尾~
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