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2020-04-27
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我最喜欢去工厦里面试唔同嘅餐厅，因为租金比较平，所以时常都揾到高质素而且性价比高嘅餐厅，今日就嚟到长沙湾一个工厦入边嘅呢间西餐厅，水准果然冇令我失望，非常之有惊喜！餐厅入面嘅装修摆设都十分精美，与一般高级餐厅都不太大分别，侍应有礼貌，真真正正能享受我的fine dinning!餐厅Dinner Menu, 分3、4或5个 courses可以选择！价钱都系$298-$$398，真系非常之抵食！首先讲吓餐汤，有九州原木菇清汤同罗宋汤选择，个原木菇清汤系好特别既日式餐汤，汤底系用昆布汤底，配上九州原木菇，感觉好清新，而罗宋汤好足料而且味道浓郁，同出面既好唔同。First course系铿鱼冻豆腐！豆腐非常之清新，配上表面的芝士条感觉特别，可以清一清味蕾预备品尝下一道菜！Second course系牛肉薄片配热情果半熟嘅牛肉片淋上热情果汁，呢个菜非常特别！我钟意佢嘅牛肉非常软滑，加上热情果汁非常开胃！但系我觉得个汁比较酸，点少少就可以喇！到Entrees喇！西梅酿猪肉眼拌红酒醋腌红椰菜呢个猪肉眼真系有惊喜，猪扒肉质鲜嫩一啲都唔鞋，咬落去充满肉汁，而且一啲都唔肥腻，猪扒中间夹有西梅purée，同
餐厅入面嘅装修摆设都十分精美，与一般高级餐厅都不太大分别，侍应有礼貌，真真正正能享受我的fine dinning!
餐厅Dinner Menu, 分3、4或5个 courses可以选择！价钱都系$298-$$398，真系非常之抵食！
首先讲吓餐汤，有九州原木菇清汤同罗宋汤选择，个原木菇清汤系好特别既日式餐汤，汤底系用昆布汤底，配上九州原木菇，感觉好清新，而罗宋汤好足料而且味道浓郁，同出面既好唔同。
九州原木菇清汤
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罗宋汤
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First course系铿鱼冻豆腐！豆腐非常之清新，配上表面的芝士条感觉特别，可以清一清味蕾预备品尝下一道菜！
铿鱼冻豆腐
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Second course系牛肉薄片配热情果
半熟嘅牛肉片淋上热情果汁，呢个菜非常特别！我钟意佢嘅牛肉非常软滑，加上热情果汁非常开胃！但系我觉得个汁比较酸，点少少就可以喇！
牛肉簿片配热情果
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到Entrees喇！西梅酿猪肉眼拌红酒醋腌红椰菜
呢个猪肉眼真系有惊喜，猪扒肉质鲜嫩一啲都唔鞋，咬落去充满肉汁，而且一啲都唔肥腻，猪扒中间夹有西梅purée，同猪扒一齐食好夹！加上红椰菜伴碟，感觉非常健康，我很喜欢这个主菜呢！
西梅配猪肉眼
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另一个法式烤羊卷配哈里萨酱
这个菜制作绝对系有诚意，呢个烤羊卷有羊味但系就完全无好过份嘅膻味，肉质仲要好念身，连伴碟都配搭得好好，味道及食材都好有质素，好味到我一口气食晒！
法式烤羊卷
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Desserts -心太软
由于系即叫即造，食完主菜要等十分钟先至上菜，无计啦！好食嘅食物系值得等待嘅！呢个心太软朱古力味好浓唔会好甜，水准一流！估唔到西餐厅都可以有咁出色既心太软！真系食到我舔舔脷！
心太软
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每位三百几蚊嘅价钱就食到高级餐厅嘅质素，性价比非常高，唔怪得知呢间餐厅时常都full house! 而且仲有好多人嚟呢度庆祝生日呢！下次同朋友庆祝生日都可以嚟呢度！
张贴
