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2015-11-01
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工厦用途的多元化转变早已不是甚么新鲜事，由走文化艺术路线的火炭工厦，再到年初有杂志出特刊介绍观塘工厦的吃喝玩乐，走进工厦越来越见普及。不过，小弟工作的荃湾工厦区却没有主题特色，有的只是各种兴趣班的课室，吃也只是工厦食堂。即至上月新开了一家Café……这天走进工厦登上五楼，为的是新开The 5B。汲取了上一次教训，这次我们早一天订座，终于有机会一试这家为公司附近带来新鲜感的食店。踏进店内的玄关，黑板上手写的Lunch Menu跟上一回摸门钉之时已截然不同。小店要保持新鲜感，讲求的就是一个「变」字。墙身只轻髹了一层白色漆油，配搭木色家具及用木板自制的层架，阳光照射下更添一份柔和温暖。有别于同区那些手肘碰手肘的餐厅或食堂，这里的空间感来得十足。空间宽敞是工厦的保证，惟小店只设约40个座位，即使座无虚席也不失舒适。除了2人及4人桌，餐厅中心特设一张供十人使用的长桌，适合大伙儿来小聚一番。若然想独自叹一口咖啡，靠窗的吧桌会是挺好的选择。虽然面前是车来车往的天桥，但远眺蓝巴勒海峡及青衣，构图也别有一番韵味。等待午餐的时候，先尝尝餐汤及面包。烘过的多士微暖之中吃出松脆，涂了牛油后更为惹味。杂菜汤的配
不过，小弟工作的荃湾工厦区却没有主题特色，有的只是各种兴趣班的课室，吃也只是工厦食堂。即至上月新开了一家Café……
这天走进工厦登上五楼，为的是新开The 5B。汲取了上一次教训，这次我们早一天订座，终于有机会一试这家为公司附近带来新鲜感的食店。
踏进店内的玄关，黑板上手写的Lunch Menu跟上一回摸门钉之时已截然不同。小店要保持新鲜感，讲求的就是一个「变」字。
墙身只轻髹了一层白色漆油，配搭木色家具及用木板自制的层架，阳光照射下更添一份柔和温暖。
有别于同区那些手肘碰手肘的餐厅或食堂，这里的空间感来得十足。空间宽敞是工厦的保证，惟小店只设约40个座位，即使座无虚席也不失舒适。
除了2人及4人桌，餐厅中心特设一张供十人使用的长桌，适合大伙儿来小聚一番。
若然想独自叹一口咖啡，靠窗的吧桌会是挺好的选择。虽然面前是车来车往的天桥，但远眺蓝巴勒海峡及青衣，构图也别有一番韵味。
餐汤及面包
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餐汤
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视线再次回到小店的装潢，自制的层架上放满各样的书籍，除了有关烹调的书本外，也找得到一些文学小品，用文字伴咖啡，过一个悠闲下午也不错。
最让我感兴趣的，还是摊开来的日本旅游读物，由北海道至九州，应有尽有。不过在午餐奉桌前看旅游书，肚子只会越来越饿……
香煎带子黑松露汁意粉
$78
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香煎带子黑松露汁意粉
$78
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沾满黑松露的意粉上放了四粒同样舖上黑松露的带子，无论是卖相或是扑鼻而来的松露香气也相当讨好。
香煎带子黑松露汁意粉
$78
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香煎带子黑松露汁意粉
$78
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整客意粉味道还是来得过淡，最后还是要在自助调味架里拿来芝士粉及黑椒，意粉的味道立体多了。
Mocha $16 (午餐转配50% off，原价$32)午餐附有咖啡或茶，如想试试其他咖啡或特饮则享半价优惠。
Mocha
$16
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论环境，小店的宽敞及简洁算是附近工厦区的一股清泉。然而论食物，质素似乎仍有很大的进步空间。不过离开小店前，看到一部有需要者可免费取走的多合一打印机，这种予人方便之举，却很值得欣赏。
题外话/补充资料：
$78 + $16 = $94，后期才发现只收了$92，是有优惠吗？
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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