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2021-12-18
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记得立鮨刚开幕时十分兴奋！香港当时对于立食还不普及，可说是相当新的概念！这次我点了珍宝赤虾寿司、蟹肉蟹膏军舰、碎葱吞拿鱼腩军舰、火灸三文鱼寿司、原只活赤贝刺身 、胡麻冰菜、三文鱼籽军舰。总共$250左右。可惜经过三年后，立鮨不再惊喜，食物质数亦有所下降，感觉食材不够新鲜，吃不出刺身的甜味，紫菜很快软身，寿司饭还可以接受。最失望是三文鱼籽军舰的变化，曾经这里的三文鱼籽是用心的经过柚子酱油腌制，没有腥味，令我这个从来不吃三文鱼籽的也点了两件！现在虽然还吃得出三文鱼籽是有经过处理，份量也是十分充足，但就不再是同一回事了。现在下单是用手机扫QR Code，疫情时期算是卫生做足👍可惜寿司师傅上寿司时并没有交流，欠缺到寿司餐厅用餐时的互动以速食或者午餐来说这个地方当然可以，价钱在尖沙咁区也算合理，不过就别再慕名而来了
这次我点了珍宝赤虾寿司、蟹肉蟹膏军舰、碎葱吞拿鱼腩军舰、火灸三文鱼寿司、原只活赤贝刺身 、胡麻冰菜、三文鱼籽军舰。总共$250左右。
可惜经过三年后，立鮨不再惊喜，食物质数亦有所下降，感觉食材不够新鲜，吃不出刺身的甜味，紫菜很快软身，寿司饭还可以接受。最失望是三文鱼籽军舰的变化，曾经这里的三文鱼籽是用心的经过柚子酱油腌制，没有腥味，令我这个从来不吃三文鱼籽的也点了两件！现在虽然还吃得出三文鱼籽是有经过处理，份量也是十分充足，但就不再是同一回事了。
现在下单是用手机扫QR Code，疫情时期算是卫生做足👍可惜寿司师傅上寿司时并没有交流，欠缺到寿司餐厅用餐时的互动
以速食或者午餐来说这个地方当然可以，价钱在尖沙咁区也算合理，不过就别再慕名而来了
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