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2024-12-29
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人均$400起｜中环｜融合菜｜Uma Nota 没想过在中环人均港币300多可以炫上七道菜就是这家Uma Nota 啦主打日本巴西的融合料理北海道的鲜甜黄尾鱼搭配尼克的虎奶酱清新而独特外加香脆的面包屑法罗法口感太赞了吧亚马逊的香气搭配素食香草美乃滋我就说这份炸西兰花也太高级了吧爆火的日式炸鸡御好烧豚骨酱和美乃滋你们看鲣鱼片都会动欸柚子酱油、芒果莎莎和脆萝卜配上三文鱼清新不腻，推荐！再来上一口金黄的木薯奶酪骰子外脆内软，搭配甜辣酱也太精致了吧终于来到主菜的部分了烤三文鱼实在赞西京味噌中腌制搭配海带和香菇这三文鱼扒浓郁的鲜味令人陶醉选用优质的巴西草饲牛肉经过炭火烧烤外表微焦，肉质鲜嫩多汁再配上馋死人的日式烤肉酱我就问谁能把持得住啦最后别忘了炫上这里的甜品巧克力配上冰淇淋太疗愈了吧感谢在地人带路下次再来！——————为食分界线——————📍 Uma Nota (中环)中环苏豪卑利街38号地下C号舖人均消费： $400 #UmaNotahk #UmaNota #香港美食 #香港巴日餐厅 #日本巴西餐厅 #香港探店 #中环探店 #香港必食餐厅 #hk #hongkong #hkfood #
没想过在中环
人均港币300多可以炫上七道菜
就是这家Uma Nota 啦
主打日本巴西的融合料理
北海道的鲜甜黄尾鱼
搭配尼克的虎奶酱
清新而独特
外加香脆的面包屑法罗法
口感太赞了吧
亚马逊的香气
搭配素食香草美乃滋
我就说这份炸西兰花也太高级了吧
爆火的日式炸鸡御好烧
豚骨酱和美乃滋
你们看鲣鱼片都会动欸
柚子酱油、芒果莎莎和脆萝卜配上三文鱼
清新不腻，推荐！
再来上一口
金黄的木薯奶酪骰子
外脆内软，搭配甜辣酱
也太精致了吧
终于来到主菜的部分了
烤三文鱼实在赞
西京味噌中腌制
搭配海带和香菇
这三文鱼扒浓郁的鲜味令人陶醉
选用优质的巴西草饲牛肉
经过炭火烧烤
外表微焦，肉质鲜嫩多汁
再配上馋死人的日式烤肉酱
我就问谁能把持得住啦
最后别忘了炫上这里的甜品
巧克力配上冰淇淋
太疗愈了吧
感谢在地人带路
下次再来！
——————为食分界线——————
📍 Uma Nota (中环)
中环苏豪卑利街38号地下C号舖
人均消费： $400
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