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2016-05-08
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年初的时候在土瓜湾香港群猫会助养了小猫,之后每个月都去探望他,土瓜湾我不熟路,每次也来去匆匆,这个月刚好有朋友放假,陪我看猫之余还带我去土瓜湾吃好东西,所以人生有个真正朋友的确好极!打边炉就是要这样子,除了食物还是食物,挤满整张枱为止。点了辣的鸡煲和我最喜欢的蟹锅,朋友怕麻烦不愿意拆蟹,基本上整煲蟹火锅都是由我一手包办的。牛肉类也是我很喜欢的火锅食物,点了本地手切新鲜牛颈脊、手切新鲜肥牛粒、还有美国安格斯肥牛。很有牛肉味,这家店的牛肉买手做得不错吧!海鲜也是不容错过的,点了蛏子皇、大蚬、花胶筒、新鲜白鳝、加拿大桂花蚌、珊瑚蚌、新鲜带子、鲩鱼腩。圣子做得最出色,放入汤里,壳肉分离,沾上汤汁鲜味无比。大蚬也很鲜甜,贝壳类海鲜全部不起沙,处理得很好。其他的火锅配料也应有尽有,鸡子、墨鱼、猪红、韭菜饺。而手打丸类更吃得出是师傅精心的手工菜。粒粒鲜甜弹牙,肉味香浓。蔬菜种类也很多,娃娃菜、莴笋、竹笙、响铃,一应俱全。想不到在土瓜湾的小巷里,有着这个隐世海鲜小店。静静的小区,找到意想不到的上佳食店,绝对是令人惊喜的体验。
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