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等级6
2017-03-17 1415 浏览
XO仔每年牛一都会庆祝成个月,今年仲夸,因契妹下周将离港返乡,未能出席生日派对,周三晚就提前成个几月为小肥契哥预祝寿辰,地点就拣喺其住所侧旁新开不久o既「Locanda dell' Angelo」。只做晚市o既小店于跑马地一条横巷尾闪著灯火,不难找到。店子并无花巧o既装潢,除咗墙上挂出几幅画品之外,就只有落地玻璃身后o既洋酒及鲜红色o既火腿机点缀。店内只有二十多个座位,前方一列四人方形枱。中间以几张二人枱分隔。后方位置则摆出可合并成多人枱o既长餐桌。据悉,主厨Angelo Agliano先生对出品要求极高,所有意大利粉及意大利饭菜式均由其亲自烹调。为求可同时跟食客近距离接触,其厨房工作坊就专登以云石捆边,砌出光鲜开掦o既大舞台。师傅用上多国入口o既鲜材,以确保菜式水准高企,其煮食理念为贵精不贵多,故皮套餐牌内亦只有简短两页。两口子被安排入座开放式厨房后方o既一张小圆枱。契妹为小肥契哥庆生,埋位即开咗樽汽酒「干一杯干一杯恭祝友谊」。。。点好菜,身穿西装o既哥哥先送上竹籐面包篮。篮内共有三款包品,由面至底分别为蕃茄包、燕麦包及水榄包。面包暖手软熟,清香轻巧。接著,晚餐就由免费赠送o既餐前开
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XO仔每年牛一都会庆祝成个月,今年仲夸,因契妹下周将离港返乡,未能出席生日派对,周三晚就提前成个几月为小肥契哥预祝寿辰
,地点就拣喺其住所侧旁新开不久o既「Locanda dell' Angelo」。
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只做晚市o既小店于跑马地一条横巷尾闪著灯火,不难找到。
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店子并无花巧o既装潢,除咗墙上挂出几幅画品之外,就只有落地玻璃身后o既洋酒及鲜红色o既火腿机点缀
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店内只有二十多个座位,前方一列四人方形枱。
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中间以几张二人枱分隔。
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后方位置则摆出可合并成多人枱o既长餐桌。
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据悉,主厨Angelo Agliano先生对出品要求极高,所有意大利粉意大利饭菜式均由其亲自烹调。为求可同时跟食客近距离接触,其厨房工作坊就专登以云石捆边,砌出光鲜开掦o既大舞台
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师傅用上多国入口o既鲜材,以确保菜式水准高企,其煮食理念为贵精不贵多,故皮套餐牌内亦只有简短两页。
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两口子被安排入座开放式厨房后方o既一张小圆枱。
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契妹为小肥契哥庆生,埋位即开咗樽汽酒「干一杯干一杯恭祝友谊」。。。
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Giavi Conegliano Valdobbiadene DOCG
$398
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Giavi Conegliano Valdobbiadene DOCG
$398
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点好菜,身穿西装o既哥哥先送上竹籐面包篮。
面包篮
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篮内共有三款包品,由面至底分别为蕃茄包燕麦包水榄包面包暖手软熟,清香轻巧。
蕃茄包、燕麦包及水榄包
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接著,晚餐就由免费赠送o既餐前开胃菜「兰度豆汤」作序。
兰度豆汤
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质感柔滑o既「兰度豆汤」极之暖胃,捞入埋球烟三文鱼碎饮用更为鲜润醒神。
兰度豆汤
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Carpaccio di Manzo classico con Rucola e Parmigiano, salsa leggera alla mostarda - Beef Carpaccio with Arugula & Parmigiano, light Mustard sauce($178):底层鲜红色o既生牛肉片切得好够薄身,而且质感润泽,连同芝士火箭菜食又能增添爽脆惹味,可谓色香味俱全
Beef Carpaccio with Arugula & Parmigiano, light Mustard sauce
$178
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Beef Carpaccio with Arugula & Parmigiano, light Mustard sauce
$178
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La Ricotta speziata al forno con verdurine e Balsamico invecchiato – Baked Ricotta with five Spices, Vegetables and Aged Balsamic 20 year($188):契妹大赞芝士浓而不俗,连配菜都鲜美过人,仲话食得出系来佬货添!
Baked Ricotta with five Spices, Vegetables and Aged Balsamic 20 year
$188
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Baked Ricotta with five Spices, Vegetables and Aged Balsamic 20 year
$188
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Spaghetti “Mancini” all Aglio, Olio, Peperoni Secchi e Bottarga di Branzino di Lenza – Spahgetti “Mancini” with Garlic, Oil, dry Bell pepper and Seabass Bottarga ($248):二人应经理哥哥推介,叫咗一客腌鲈鱼鱼籽意大利粉及一客海胆意大利饭黎分。前者意粉面条烟韧弹牙,混入腌鲈鱼鱼籽煮制意外地咸香丰腴得黎一啲都唔腥
Spahgetti “Mancini” with Garlic, Oil, dry Bell pepper and Seabass Bottarga
$248
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Spahgetti “Mancini” with Garlic, Oil, dry Bell pepper and Seabass Bottarga
$248
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Risotto mantecato con I Ricci di Hokkaido, Wasabi fresco e Erba Cipollina - Hokkaido Sea Urchin risotto with fresh Wasabi and Chives($328):金黄色o既意大利饭肥润有嚼口,饭面o既北海道海胆更加系幼嫩滑溜,鲜香甜美。虽则话内含山葵,但完全唔辣唔攻鼻,推介时哥哥形容此道意大利饭菜式为「宇宙最强
,当真绝无夸张!
Hokkaido Sea Urchin risotto with fresh Wasabi and Chives
$328
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Hokkaido Sea Urchin risotto with fresh Wasabi and Chives
$328
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Vovo Barzotto con Funghi Misti, Scalogno e Tartufo nero – Soft Egg with Mixed Mushroom and Black Truffle($348):上枱时已见碟面舖满黑松露薄片,震撼非常
Soft Egg with Mixed Mushroom and Black Truffle
$348
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切开中间只流心蛋,鲜黄色o既蛋黄即流进菇菜中。主菜用上BB菠菜垫底,香嫩而不嚡脷,将流心蛋混入香软o既杂菌及脆巧o既黑松露一齐食,口感又脆又滑,口腔更溢满芳香
,松露迷真系咪走鸡哦!
Soft Egg with Mixed Mushroom and Black Truffle
$348
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Carre d’Agnello cotta all aglio e timo con Spinacini saltati e Polenta al Taleggio – Roasted Baby Lamb chop from New Zealand with Spinach sautéed and Polenta($388):三成熟o既BB羊架色泽红润,厚而松软,加上毫无膻味,不需多点酱汁已够美妙可口。
Roasted Baby Lamb chop from New Zealand with Spinach sautéed and Polenta
$388
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Roasted Baby Lamb chop from New Zealand with Spinach sautéed and Polenta
$388
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Roasted Baby Lamb chop from New Zealand with Spinach sautéed and Polenta
$388
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Macedonia di Frutti freschi con sorbetto ai Lamponi - Fresh Fruit salad with Raspberries Sorbet($88):比小肥更讲求健康o既契妹拣食生果作甜品
Macedonia di Frutti freschi con sorbetto ai Lamponi - Fresh Fruit salad with Raspberries Sorbet
$88
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Tiramisu servito nel bicchiere al Caffe ghiacciato – Tiramisu served in tumbler glass with Coffee Ice($118):每日最少饮三杯咖啡o既XO仔身体可以话系流著咖啡血,甜品唔洗多谂即选「提拉米苏」配「咖啡冰
Tiramisu served in tumbler glass with Coffee Ice
$118
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Tiramisu served in tumbler glass with Coffee Ice
$118
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以透明圆杯承载o既「提拉米苏」极其幼滑软绵,微甜且不溜滞。
Tiramisu served in tumbler glass with Coffee Ice
$118
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小杯中o既「咖啡冰」则清新又清凉,比起食雪糕可以话系轻盈健美得多
Tiramisu served in tumbler glass with Coffee Ice
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饭后再黎杯醇美o既特浓咖啡,肠胃也特别满足!
Espresso
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为怕餐厅奉送o既美点双辉内含果仁,细佬决定留俾契妹一人独享。
Les Petits Fours
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藏于跑马地巷尾o既「Locanda dell' Angelo」由西西里名厨Angelo Agliano先生主理。只做晚市o既小店于世界多国选购食材,菜式质高味美,名菜北海道海胆意大利饭更属超水准之作,难怪新店开业数月,身边已有多位亲友陆续推介,小宇宙之强,实不容忽视
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-03-15
用餐途径
堂食
人均消费
$1300 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
面包篮
兰度豆汤
兰度豆汤
Tiramisu served in tumbler glass with Coffee Ice
$ 118
Tiramisu served in tumbler glass with Coffee Ice
$ 118
Espresso
Giavi Conegliano Valdobbiadene DOCG
$ 398
Giavi Conegliano Valdobbiadene DOCG
$ 398
蕃茄包、燕麦包及水榄包
Beef Carpaccio with Arugula & Parmigiano, light Mustard sauce
$ 178
Beef Carpaccio with Arugula & Parmigiano, light Mustard sauce
$ 178
Spahgetti “Mancini” with Garlic, Oil, dry Bell pepper and Seabass Bottarga
$ 248
Spahgetti “Mancini” with Garlic, Oil, dry Bell pepper and Seabass Bottarga
$ 248
Hokkaido Sea Urchin risotto with fresh Wasabi and Chives
$ 328
Hokkaido Sea Urchin risotto with fresh Wasabi and Chives
$ 328
Soft Egg with Mixed Mushroom and Black Truffle
$ 348
Soft Egg with Mixed Mushroom and Black Truffle
$ 348
Roasted Baby Lamb chop from New Zealand with Spinach sautéed and Polenta
$ 388
Roasted Baby Lamb chop from New Zealand with Spinach sautéed and Polenta
$ 388
Roasted Baby Lamb chop from New Zealand with Spinach sautéed and Polenta
$ 388
Tiramisu served in tumbler glass with Coffee Ice
$ 118
Tiramisu served in tumbler glass with Coffee Ice
$ 118