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2017-03-17
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XO仔每年牛一都会庆祝成个月,今年仲夸,因契妹下周将离港返乡,未能出席生日派对,周三晚就提前成个几月为小肥契哥预祝寿辰,地点就拣喺其住所侧旁新开不久o既「Locanda dell' Angelo」。只做晚市o既小店于跑马地一条横巷尾闪著灯火,不难找到。店子并无花巧o既装潢,除咗墙上挂出几幅画品之外,就只有落地玻璃身后o既洋酒及鲜红色o既火腿机点缀。店内只有二十多个座位,前方一列四人方形枱。中间以几张二人枱分隔。后方位置则摆出可合并成多人枱o既长餐桌。据悉,主厨Angelo Agliano先生对出品要求极高,所有意大利粉及意大利饭菜式均由其亲自烹调。为求可同时跟食客近距离接触,其厨房工作坊就专登以云石捆边,砌出光鲜开掦o既大舞台。师傅用上多国入口o既鲜材,以确保菜式水准高企,其煮食理念为贵精不贵多,故皮套餐牌内亦只有简短两页。两口子被安排入座开放式厨房后方o既一张小圆枱。契妹为小肥契哥庆生,埋位即开咗樽汽酒「干一杯干一杯恭祝友谊」。。。点好菜,身穿西装o既哥哥先送上竹籐面包篮。篮内共有三款包品,由面至底分别为蕃茄包、燕麦包及水榄包。面包暖手软熟,清香轻巧。接著,晚餐就由免费赠送o既餐前开
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