JK Kitchen (已結業)

越南美食难以抗拒，久不久就会瘾起想吃pho。这次找来了位于铜锣湾的越南菜餐厅，装饰像cafe，挺西式的。点了越南米纸卷、生熟牛肉汤河、烧牛肉汤河、香茅猪排捞檬及两杯饮品。青柠梳打 - 微甜，清爽解渴香茅猪排捞檬份量刚刚好，加上特制酸汁很醒胃。香茅猪排烧得很香，加上各种香料，色香味俱全。配菜再多些会更好。烧牛肉汤河的汤底很出色，很够味，不用配调味料，就这样跟河粉一起吃已足够。生熟牛肉汤河一半是牛肉，一半是牛展。不知汤底是否用牛骨熬制，很浓牛味，不错，好吃！每碗汤河都配有芽菜、香叶和酱料，按个人喜好添加。越南米纸卷面层满布花生。个人比较喜欢点醋，因此另外点了酸甜醋。米纸卷入面是檬粉和生菜、青瓜，很清新。