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2023-10-16
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因为下星期就出发去澳洲🦘~为咗等母亲大人感受下各种嘅生蚝嘅分别🦪~一于带佢嚟蚝湾试下不同嘅生蚝先!因为佢哋嘅生蚝拼盘通常得三四款生蚝🤔~我哋比较贪心想试多几款🤭,所以由佢哋推介再拼咗几款生蚝~佢哋建议咗几款清爽啲,同埋几款浓味啲嘅生蚝~仲会介绍我哋由淡味食到浓味,应该食边款先😋~当中我最喜欢Tia Maraa😍😍,食落口感觉比较甜~而且蚝肉比较爽口,系我钟意食嘅类型👍~如果喜欢带金属味,个人觉得清爽型嘅就系Josephine~重口味啲嘅就系Speciales de Claire,佢连size都大过人😲~重点系佢哋嘅蚝都好新鲜👍👍,个裙边仲会黐实个壳~除咗生蚝,呢度仲有其他海鲜刺身可以加配~我哋食咗车厘蚬,北海道活赤贝同北海道带子🤗~个活赤贝好大只好鲜味~而带子都好大粒,甜味好出,所以最后先食~除咗冻海鲜,仲有其他热食~佢哋一般会等客人食晒冻海鲜先上热食~但如果你想一齐食,都可以叫佢哋上埋~个清酒蒜蓉煮活蚬汤有牛油香蒜蓉香🧈🧄~而且用咁多蚬煮,真系好清甜~啲蚬仲要系仅熟,非常嫩口~另外叫咗个松露龙虾卡邦尼意粉🍝,加埋只温泉蛋真系perfect🍳~龙虾肉几弹牙,仲有唔少龙虾膏添🦞~佢哋用嘅
为咗等母亲大人感受下各种嘅生蚝嘅分别🦪~
一于带佢嚟蚝湾试下不同嘅生蚝先!
因为佢哋嘅生蚝拼盘通常得三四款生蚝🤔~
我哋比较贪心想试多几款🤭,所以由佢哋推介再拼咗几款生蚝~
佢哋建议咗几款清爽啲,同埋几款浓味啲嘅生蚝~
仲会介绍我哋由淡味食到浓味,应该食边款先😋~
当中我最喜欢Tia Maraa😍😍,食落口感觉比较甜~
而且蚝肉比较爽口,系我钟意食嘅类型👍~
如果喜欢带金属味,个人觉得清爽型嘅就系Josephine~
重口味啲嘅就系Speciales de Claire,佢连size都大过人😲~
重点系佢哋嘅蚝都好新鲜👍👍,个裙边仲会黐实个壳~
除咗生蚝,呢度仲有其他海鲜刺身可以加配~
我哋食咗车厘蚬,北海道活赤贝同北海道带子🤗~
个活赤贝好大只好鲜味~
而带子都好大粒,甜味好出,所以最后先食~
除咗冻海鲜,仲有其他热食~
佢哋一般会等客人食晒冻海鲜先上热食~
但如果你想一齐食,都可以叫佢哋上埋~
个清酒蒜蓉煮活蚬汤有牛油香蒜蓉香🧈🧄~
而且用咁多蚬煮,真系好清甜~
啲蚬仲要系仅熟,非常嫩口~
另外叫咗个松露龙虾卡邦尼意粉🍝,加埋只温泉蛋真系perfect🍳~
龙虾肉几弹牙,仲有唔少龙虾膏添🦞~
佢哋用嘅系阔面,但都可以煮出我喜欢嘅质地~
实在令我好满意,估唔到主力卖蚝嘅店连热食都咁好😋~
食蚝唔少得饮返杯白酒🥂~
但因为母亲大人唔太饮得,所以叫咗呢款白酒嘅cocktail🍹~
杯Sunshine Boy饮落有啲苹果汁味,亦有白酒嘅香,配生蚝都几夹~
呢间店嘅生蚝质素真系好好👍,够新鲜,价钱都好合理~
所以难怪佢哋都几full,如果想食就要早啲订位啦☎️~
Sunshine Boy
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自制生蚝拼盘
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北海道带子
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车厘蚬
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自制生蚝拼盘
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清酒蒜蓉煮活蚬汤
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松露龙虾卡邦尼意粉
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松露龙虾卡邦尼意粉
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