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2014-07-07
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呢排突然好想锯扒，但又唔想去太远既地方，于是就同肥柑太一齐去屋企附近既金加利锯下野。呢间野好耐历史，偶然都有帮衬，不过多数都系午餐为主，今次都系第一次去呢度锯扒，去到果阵好多人，侍应叫地方坐角位，打开餐牌，发觉佢地既扒餐就分两种，一种就系73蚊选两款食物，另一种就88蚊既西冷扒。肥柑太就选左牛扒加猪骨，我自己就选左厚切西冷。落单果阵侍应问我果个扒要几多成熟，最后我选左五成。之后肥柑太先发觉原来佢地有轻量锯扒餐，只系五十几蚊就一样有得锯。餐汤大家都叫左罗宋汤，配蒜蓉包，个汤好有肉味，出面坊间所谓红汤只系杂菜汤，呢度个汤就有肉，同埋煮得几浓。蒜蓉包好脆同香，而且仲好热下，分量刚刚够，沾少少汤再食就更一流。两味扒餐送到，柑太要左蒜蓉汁，佢地好细心另外畀多一张隔油弹既纸巾，等倒汁时d油烟同汁唔会弹到顾客，而隔油果张既质料明显系比较厚，所以唔会咁易畀油弹穿。个餐方面，牛扒分量唔太多，似一块平时系出面食饭叫牛扒餐既分量，而猪仔骨就几大条，有差唔多七条骨系度，而味道方面，牛扒就一般，而猪仔骨就几嫩，而肉食落就唔觉韧配菜方面系椰菜、蕃茄同埋薯条，烧熟左既蕃茄同浸够汁既菜味道方面都唔错。我果个厚西冷扒，
呢间野好耐历史，偶然都有帮衬，不过多数都系午餐为主，今次都系第一次去呢度锯扒，去到果阵好多人，侍应叫地方坐角位，打开餐牌，发觉佢地既扒餐就分两种，一种就系73蚊选两款食物，另一种就88蚊既西冷扒。肥柑太就选左牛扒加猪骨，我自己就选左厚切西冷。落单果阵侍应问我果个扒要几多成熟，最后我选左五成。之后肥柑太先发觉原来佢地有轻量锯扒餐，只系五十几蚊就一样有得锯。
餐汤大家都叫左罗宋汤，配蒜蓉包，个汤好有肉味，出面坊间所谓红汤只系杂菜汤，呢度个汤就有肉，同埋煮得几浓。蒜蓉包好脆同香，而且仲好热下，分量刚刚够，沾少少汤再食就更一流。
两味扒餐送到，柑太要左蒜蓉汁，佢地好细心另外畀多一张隔油弹既纸巾，等倒汁时d油烟同汁唔会弹到顾客，而隔油果张既质料明显系比较厚，所以唔会咁易畀油弹穿。个餐方面，牛扒分量唔太多，似一块平时系出面食饭叫牛扒餐既分量，而猪仔骨就几大条，有差唔多七条骨系度，而味道方面，牛扒就一般，而猪仔骨就几嫩，而肉食落就唔觉韧
配菜方面系椰菜、蕃茄同埋薯条，烧熟左既蕃茄同浸够汁既菜味道方面都唔错。
我果个厚西冷扒，几大块，估计有十安士，食落都几嫩滑，虽然有少少松肉粉既味道，但系一样食到有牛肉既鲜味同肉汁，而黑椒汁就零舍夹个扒同配菜，整体上都比预计好。另外呢度最大特色就系薯条系另上，而唔系放系落系个铁板再用个扒压住，如果钟意d薯条多d黑椒蒜蓉汁就未必钟意呢个食法，但如果钟意食d脆既薯条就几好既安排。
呢张近镜睇到个扒就稍为over左，不过整体上都唔错。
跟餐甜品系提子味jelly，我无加花奶，柑太就有，不过发觉佢地上碟果阵将个杯放系个热既碟上面。好在无热溶个jelly，不过其实都唔会，因为个jelly加左几多鱼胶粉，成个jelly都好实下，所以咬落都弹牙。
最后我地叫左柠茶一热一冻，两百都唔驶就食到扒，其实比起出面黎讲真系抵食，而且成个区得呢间餐厅先有正式既铁板扒餐，我觉得值得支持下佢，希望佢地可以愈做愈好而成个锯扒晚餐就系一个热热天气下结束。
张贴
