小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋

营业中

休息中

很久没吃蒸气海鲜火锅了，以前经常吃的，而在好像少了，今次吃得很满足。这家位于荔枝角道的餐厅，挺爆场的。晚市我们选择了 318 元的套餐，从第一口刺身开始，就让人留下深刻印象。刺身拼盘包括了厚切的三文鱼、鲜甜的油甘鱼、肥美的带子等，新鲜度直逼高级日料理店。紧接著是重头戏——蒸气海鲜。每一份海鲜都是肉眼可见的新鲜，从活蹦乱跳的虾到肉质紧致的鲍鱼，再到鲜嫩的马友鱼，蒸海鲜最重要是有专人控制蒸的时间，每一样都蒸得恰到好处，保留了海鲜最原始的鲜甜与风味。蒸气海鲜锅最令人期待的，莫过于最后的海鲜粥底了，味要够鲜，质要够绵，今次用蟹盖去煲，加上几轮海鲜蒸煮，粥底充满了海鲜精华，鲜甜可口。