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2024-02-09
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▫️干炒牛河 干炒牛河份量够两个人一齐食,一上台出晒烟咁已经感受到阵镬气,啲河粉炒到条条分明,唔会有啲位冧咗痴埋一旧咁,食落都有咬口唔会太冧炒到烂哂咁😆牛肉大大旧,肉质软腍嫩滑,一啲都唔嚡口, 腌得入味。河粉嘅啲酱油炒都好色泽均匀,调味都恰好,加埋少少自家制辣椒酱吊吊味,又辣又惹味🔥▫️巧制南乳猪手面细细碗有两大旧南乳猪手,炆得好软谂入味,食到南乳嘅香味。猪手嘅肥瘦比例啱啱好,都有好多肉、皮同胶质可以食👍🏻个面质地偏硬好咬口,唯独系个份量偏细,食完一碗都唔够饱😂▫️幼滑虾米肠粉肠粉份量相比出面平时饮茶大份,肠粉都好嫩滑,特别多葱粒,食落香口啲。
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