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2018-03-15
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一餐饭—除左讲味道，环境都是重要的一环。一星期工作已经辛劳非常，能好好享受一餐安乐茶饭是多么快乐的一件事。日常已经赶头赶命，在假日好应该慢活慢吃一番。所以我日常都喜爱同妈妈去酒店中菜厅进餐，贪其少人又舒服。今晚便同妈妈去了九龙城的富豪坊进餐。见到出了新餐单专吃怀旧菜，便同妈妈点款试试，先点了这款荔蓉香酥鸭。以薄酥的芋蓉包住鸭肉，粉糯中带出点点肉香，你可以见到鸭件炸得干身，酥化，鸭肉虽是略肥但肉质仍算松化，但芋头就不算太香甜。当然一份鸭子不会足够满足我们，跟著我们还点了一份剁椒大鱼头。虽然我是90后女子，但我口味却像老人家/麻甩佬口味，我爱吃蒜头、葱、尤其在砂锅中爆过的特别爱！还有苦瓜、鱼头、田鸡那些非典型𩠌菜我都非常爱！但那份鱼头认真令我失望了。首先，唔热已经是死罪，鱼头优点是很滑但缺点很腥，要新鲜热辣先好味，它完全表现不了鱼头的美味，只剩下腥味同不重的豉椒味。反而乱入的叉烧却不错，入口松化，麦芽味道甜而不腻，送饭一流。另外有意见反映是这里人手严重不足（成个场见到得两个侍应），想叫人跟跟单都要等15分钟，加加水都难。我特登俾钱去中菜厅都系想有好服务有好食物，食物可以，价钱是平，但绝不是
今晚便同妈妈去了九龙城的富豪坊进餐。见到出了新餐单专吃怀旧菜，便同妈妈点款试试，先点了这款荔蓉香酥鸭。
以薄酥的芋蓉包住鸭肉，粉糯中带出点点肉香，你可以见到鸭件炸得干身，酥化，鸭肉虽是略肥但肉质仍算松化，但芋头就不算太香甜。
当然一份鸭子不会足够满足我们，跟著我们还点了一份剁椒大鱼头。虽然我是90后女子，但我口味却像老人家/麻甩佬口味，我爱吃蒜头、葱、尤其在砂锅中爆过的特别爱！还有苦瓜、鱼头、田鸡那些非典型𩠌菜我都非常爱！但那份鱼头认真令我失望了。首先，唔热已经是死罪，鱼头优点是很滑但缺点很腥，要新鲜热辣先好味，它完全表现不了鱼头的美味，只剩下腥味同不重的豉椒味。
反而乱入的叉烧却不错，入口松化，麦芽味道甜而不腻，送饭一流。另外有意见反映是这里人手严重不足（成个场见到得两个侍应），想叫人跟跟单都要等15分钟，加加水都难。我特登俾钱去中菜厅都系想有好服务有好食物，食物可以，价钱是平，但绝不是酒店级水平，如果想叹，绝对有其他选择。
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