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2024-04-23
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无意中行过佐敦嘅小巷,发现呢间外观极度唔起眼而且完全睇唔透店内嘅小店,望一望门口餐牌先知系食铁板烧嘅,而且价钱非常亲民,晚餐最平嘅omakase套餐都只系$588 ,于是就决定试一试。店内嘅装修比起店外光鲜,但座位数目的确不多,我哋去嘅当晚座无虚席,好唔好彩吧枱位已经满晒,只可以坐普通格嘅位置,下次再去真系要预早订位同留定remark🥹🥗沙律用一块烟三文鱼卷起包住新鲜嘅沙律菜,再鱼子酱用点缀,加上黑醋调味,食落酸酸甜甜又清新,加上旁边唔常见嘅龙珠果,食完个沙律成个胃都开晒 。🐟铁板海鲜一品(四选二)因为我哋叫咗两个餐,可以一次过试哂四款😜大大只嘅扇贝配牛油黑松露汁,肉质弹牙,香气浓郁!东星斑虽然比较细旧,但鱼皮煎到好香脆,而鱼肉又嫩滑,旁边嘅蝶豆花泡泡带少少海水咸味,但个人就唔系好惯阵味。鲍鱼厚肉爽弹,咬落十分有嚼劲,配上自家嘅蒜蓉酱,更能带出鲜味!带子煎得表面刚好而内里仲系鲜嫩,配鱼子酱和意大利黄瓜,无太多嘅调味但食材本身嘅鲜甜已经令人满足 。🥩铁板肉类一品猪扒属于偏瘦嘅肉,但唔会太干太柴,配上菠萝酱汁,香香甜甜又可以去除肉嘅腻感,两者意外嘅夹 。鸡扒煎到皮脆肉滑,特制嘅辣菜汁带点微
店内嘅装修比起店外光鲜,但座位数目的确不多,我哋去嘅当晚座无虚席,好唔好彩吧枱位已经满晒,只可以坐普通格嘅位置,下次再去真系要预早订位同留定remark🥹
🥗沙律
用一块烟三文鱼卷起包住新鲜嘅沙律菜,再鱼子酱用点缀,加上黑醋调味,食落酸酸甜甜又清新,加上旁边唔常见嘅龙珠果,食完个沙律成个胃都开晒 。
🐟铁板海鲜一品(四选二)
因为我哋叫咗两个餐,可以一次过试哂四款😜
大大只嘅扇贝配牛油黑松露汁,肉质弹牙,香气浓郁!
东星斑虽然比较细旧,但鱼皮煎到好香脆,而鱼肉又嫩滑,旁边嘅蝶豆花泡泡带少少海水咸味,但个人就唔系好惯阵味。
鲍鱼厚肉爽弹,咬落十分有嚼劲,配上自家嘅蒜蓉酱,更能带出鲜味!
带子煎得表面刚好而内里仲系鲜嫩,配鱼子酱和意大利黄瓜,无太多嘅调味但食材本身嘅鲜甜已经令人满足 。
🥩铁板肉类一品
猪扒属于偏瘦嘅肉,但唔会太干太柴,配上菠萝酱汁,香香甜甜又可以去除肉嘅腻感,两者意外嘅夹 。
鸡扒煎到皮脆肉滑,特制嘅辣菜汁带点微辣又惹味,非常能衬托肉类,我十分中意👍🏻
🍚炒饭
呢个炒饭粒粒分明,十分香口,而且好足料,面头只虾都系鲜味爽口嘅,本身已经食到好饱,但都忍唔到食晒成碗饭☺️
🍨时日甜品
豆腐雪糕同香芋雪糕都好清甜,完全唔系假甜,红豆沙味爆珠都好特别,最后嘅甜品都有惊喜,欣赏~😌
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