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2016-01-07 3545 浏览
哈哈~婚后第一个圣诞平安夜~~~大半个月前"为食全"己开始物色餐厅,最后选定The Mira Hotel 内的WHISK~~主要系看中个圣诞大餐的菜色~~入去一坐低就见到餐厅内的灯饰都好美~~~好像好多好多小灯泡飘浮系空中咁~~估计系因为圣诞的关系, 送了一大堆小道具俾我们,可以一路玩一路等食物上菜(后来发现都真系需要D玩具玩下等上菜)头盘:Poached Oyster有紫菜系上面,几创新的一道菜色~但最吸引的系个容器,下面的贝壳几美~~Kataifi Langoustine小龙虾~~~虾本身好好味,旁边的汁重好味,真材实料,有好浓郁的虾味Japanese Pumpkin Soup — 又系创新未食过的菜色~~但个人就觉得个汤配个脆脆一般了~~Seared Foie Gras— 外脆内软~个汁好开胃,令鹅肝食落无咁"油"Glazed Miso Seabass—最有惊喜的菜,条鱼外面香口,食落口D肉好JUICY~~~推介!!甜品~~不过不失整体上很称职的一餐圣诞大餐,最大特色是。。。。上每道菜相隔的时间都好耐~~估计系即叫即煮的关系吧~~~如果圣诞节唔想系街同人逼,静静灺享受两人的浪"慢
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哈哈~婚后第一个圣诞平安夜~~~大半个月前"为食全"己开始物色餐厅,最后选定The Mira Hotel 内的WHISK~~主要系看中个圣诞大餐的菜色~~

入去一坐低就见到餐厅内的灯饰都好美~~~好像好多好多小灯泡飘浮系空中咁~~
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估计系因为圣诞的关系, 送了一大堆小道具俾我们,可以一路玩一路等食物上菜(后来发现都真系需要D玩具玩下等上菜)

头盘:Poached Oyster
有紫菜系上面,几创新的一道菜色~但最吸引的系个容器,下面的贝壳几美~~
头盘~~很创新的菜式~最美系个碗下面有贝壳
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Kataifi Langoustine小龙虾~~~虾本身好好味,旁边的汁重好味,真材实料,有好浓郁的虾味
小龙虾~~好味~
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Japanese Pumpkin Soup — 又系创新未食过的菜色~~但个人就觉得个汤配个脆脆一般了~~
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Seared Foie Gras— 外脆内软~个汁好开胃,令鹅肝食落无咁"油"
好好味的鹅肝~~个汁好清新~
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Glazed Miso Seabass—最有惊喜的菜,条鱼外面香口,食落口D肉好JUICY~~~推介!!
主菜~外面香口,食落口好JUICY的鱼
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甜品~~不过不失
甜品
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整体上很称职的一餐圣诞大餐,最大特色是。。。。上每道菜相隔的时间都好耐~~估计系即叫即煮的关系吧~~~如果圣诞节唔想系街同人逼,静静灺享受两人的浪"慢"晚餐的话是不错的选择,系呢种节日坐几耐都得

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-12-24
用餐途径
堂食
人均消费
$1000 (晚餐)
庆祝纪念
圣诞节
推介美食
头盘~~很创新的菜式~最美系个碗下面有贝壳
小龙虾~~好味~
好好味的鹅肝~~个汁好清新~
主菜~外面香口,食落口好JUICY的鱼
甜品