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2022-09-28
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米芝莲摘星餐厅今次拣咗呢间预约困难店, 凑巧之下唔洗2个月预约到, 个人认为食物质素中上, 小店坐位较少先系预约困难主因预约时写咗系庆祝周年, 所以安排咗窗边半圆卡位, 相对私密少少同有情调牛肉薄片刺身 Beef Carpaccio澳洲M5和牛片配上三文鱼籽同mozzarella, 果仁碎同芝士片, 味道有层次感, 加埋食用花摆碟就更加IG-able传统卡邦尼手造意大利面 Handmade Tagliolini Carbonara用咗传统意式方法, 冇落cream或者奶, 只系用芝士、鸡蛋同猪面颊肉(Guanciale), 浓稠酱汁相当挂下意粉, 好重芝士味同蛋香, 可惜意粉未够al denteDeep-fried Pork Sirloin Roll见到是日精选有呢个炸猪肉圈就试埋佢, 不过上枱就已经甩咗层外皮, 肉质有少干柴, 反观伴碟嘅三文鱼他他几好Tiramisu甜品就要最大路嘅Tiramisu, 不过味道中规中矩, 主要都系要碟上嘅朱古力字打卡影相试咗4款可以by glass嘅wine, 不过不失整体嚟讲, 米芝莲三星有啲overrated, 价钱同质素比对就略贵, 比一般西
预约时写咗系庆祝周年, 所以安排咗窗边半圆卡位, 相对私密少少同有情调
Beef Carpaccio
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澳洲M5和牛片配上三文鱼籽同mozzarella, 果仁碎同芝士片, 味道有层次感, 加埋食用花摆碟就更加IG-able
Handmade Tagliolini Carbonara
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用咗传统意式方法, 冇落cream或者奶, 只系用芝士、鸡蛋同猪面颊肉(Guanciale), 浓稠酱汁相当挂下意粉, 好重芝士味同蛋香, 可惜意粉未够al dente
Deep-fried Pork Sirloin Roll
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见到是日精选有呢个炸猪肉圈就试埋佢, 不过上枱就已经甩咗层外皮, 肉质有少干柴, 反观伴碟嘅三文鱼他他几好
Tiramisu
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甜品就要最大路嘅Tiramisu, 不过味道中规中矩, 主要都系要碟上嘅朱古力字打卡影相
试咗4款可以by glass嘅wine, 不过不失整体嚟讲, 米芝莲三星有啲overrated, 价钱同质素比对就略贵, 比一般西餐好但食过一次就够
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