影片
更多
2023-07-11
340 浏览
10 Jul 2023今日来到牛奶冰室 坑口分店一坐低就睇佢menu但都系普通茶餐厅食物如果想睇下间茶餐厅功力一定食佢个干炒牛河干炒牛河，不过不失，作为觅食家嘅我，我会点评价呢碟牛河呢？干湿度：3.6 / 5干炒牛河故名思意，就系要干，啲河粉始终都有啲水份，唔够干，油唔算多。因为河粉新鲜，唔洗太多油都可以炒得松散。火喉镬气：3.3 / 5因为河粉有啲湿，啲牛又唔够焦焦口感，成件事都唔系好够镬气色泽：4.2 / 5色泽点解咁重要呢？因为第一眼望落去要吸引到你好想食佢，刺激到你食欲，呢碟嘢好明显够色喇，都ok嘅味道：4.0 / 5味道出乎意料，牛有牛味，豉油味都够，但都系果句：唔够镬气！河粉系用幼身果食，接触面大，吸豉油都多咗，所以够味。整体：3.8 / 5都系啱啱好合格，有待改善！
今日来到牛奶冰室 坑口分店
一坐低就睇佢menu
但都系普通茶餐厅食物
如果想睇下间茶餐厅功力
一定食佢个干炒牛河
干炒牛河
$62
20 浏览
0 赞好
0 留言
干炒牛河，不过不失，作为觅食家嘅我，我会点评价呢碟牛河呢？
干湿度：3.6 / 5
干炒牛河故名思意，就系要干，啲河粉始终都有啲水份，唔够干，油唔算多。因为河粉新鲜，唔洗太多油都可以炒得松散。
火喉镬气：3.3 / 5
因为河粉有啲湿，啲牛又唔够焦焦口感，成件事都唔系好够镬气
色泽：4.2 / 5
色泽点解咁重要呢？因为第一眼望落去要吸引到你好想食佢，刺激到你食欲，呢碟嘢好明显够色喇，都ok嘅
味道：4.0 / 5
味道出乎意料，牛有牛味，豉油味都够，但都系果句：唔够镬气！河粉系用幼身果食，接触面大，吸豉油都多咗，所以够味。
整体：3.8 / 5
都系啱啱好合格，有待改善！
张贴
