神川日本料理

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休息中

咁啱见有朋友介绍一间平民价钱嘅omakase，好快就即刻约埋女朋友黎食。神川日本料理不会set定一个价钱，不会set定一份菜单，由我们自行决定食一餐任何价位的omakase，但食物一定会带给你惊喜。😍先上来3客前菜，炸河虾、海藻、海胆腐竹。炸河虾调味适中，我很喜爱，作前菜一流；海胆腐竹很鲜甜，而且腐竹劲重豆味，加上海胆是意上不到的搭配。☺️☺️然后吃了黑松露水菜沙律，大厨说水菜是现在当造，但我个人觉得有点儿太青草味，不过加上黑松露后，还是能中和味道。🤓其后终于来了最期待的刺身，分别有日本石班、秋刀、海胆墨鱼卷、竹签鱼、大拖罗，每款刺身都非常肥美，而且竹签鱼表面还做了烧一烧的效果，外表香脆，鱼肉肥美，口感最独特。🤤当然亦有我最爱的大拖罗刺身😳，入口即溶的油脂感，满口都溢著油香味。接下来有蟹肉蟹膏鹌鹑蛋黄海胆加青葱，配法式多士食，师傅即场帮我们烧和搅拌，材料丰富，配多士食真的一流，如果有多2块法式多士就好🤤🤤最后一道主菜为烧走地鸡8成熟配自制薯蓉，鸡肉肉质嫩滑多汁，用筷子夹起都见到肉汁流出🤤整个晚餐都非常满意，小店的特色很浓烈，跟师傅会有说有笑，整体感觉很难得！💕