影片
更多
2024-09-20
4841 浏览
丰业大厦我嚟过好多次，但通常都系食中菜多，之前发现呢间Cuisine Culture，今次就过嚟探店！店舖装修简洁，舒适；有别于高级法国菜，呢度感觉更casual。今日嗌咗5道菜，而且晚市house wine、啤酒、汽水做紧买一送一优惠⋯为配合法国菜，就嗌咗2杯白酒⋯焗法式地道古也芝士洋葱汤味道浓郁，洋葱蕉糖化使洋葱原来嘅味道更浓郁，更香甜！配上古也芝士同芝士法包，软腍、咸香加上拉丝嘅芝士，令整个口感、味道更有层次⋯焦糖鹅肝酱配法包本身我好钟意鹅肝酱配法包，焦糖鹅肝酱真系第一次试！脆脆焦糖下嘅鹅肝酱口感细腻、醇厚，配上果jam，中和咗鹅肝酱油腻嘅感觉，食落更清新，推介！慢火煮红酒和牛面肉配法包牛面肉煮到软腍，牛味香浓，肉质嫩滑，骨胶原非常丰富！食落软腍，而且有口感，唔错！法包蘸上红酒汁嚟食，味道亦唔错。日本鲜带子柠檬汁初榨橄榄油意粉呢道菜比较清新，带子鲜甜，口感细嫩⋯意粉口感烟韧弹牙，配上香草汁，味道都已经好好⋯但由于系柠檬汁意粉嘅关系，就略嫌缺少柠檬清新舒爽嘅感觉，但整体都系好味的！朱古力心太软雪糕朱古力味道浓郁，热热嘅朱古力浆再配上冰冻嘅雪糕，感觉一流！House Wine白酒味道
店舖装修简洁，舒适；有别于高级法国菜，呢度感觉更casual。今日嗌咗5道菜，而且晚市house wine、啤酒、汽水做紧买一送一优惠⋯为配合法国菜，就嗌咗2杯白酒⋯
焗法式地道古也芝士洋葱汤
味道浓郁，洋葱蕉糖化使洋葱原来嘅味道更浓郁，更香甜！配上古也芝士同芝士法包，软腍、咸香加上拉丝嘅芝士，令整个口感、味道更有层次⋯
6 浏览
0 赞好
0 留言
22 浏览
0 赞好
0 留言
焦糖鹅肝酱配法包
本身我好钟意鹅肝酱配法包，焦糖鹅肝酱真系第一次试！脆脆焦糖下嘅鹅肝酱口感细腻、醇厚，配上果jam，中和咗鹅肝酱油腻嘅感觉，食落更清新，推介！
18 浏览
0 赞好
0 留言
172 浏览
0 赞好
0 留言
慢火煮红酒和牛面肉配法包
牛面肉煮到软腍，牛味香浓，肉质嫩滑，骨胶原非常丰富！食落软腍，而且有口感，唔错！法包蘸上红酒汁嚟食，味道亦唔错。
75 浏览
0 赞好
0 留言
63 浏览
0 赞好
0 留言
日本鲜带子柠檬汁初榨橄榄油意粉
呢道菜比较清新，带子鲜甜，口感细嫩⋯意粉口感烟韧弹牙，配上香草汁，味道都已经好好⋯但由于系柠檬汁意粉嘅关系，就略嫌缺少柠檬清新舒爽嘅感觉，但整体都系好味的！
47 浏览
0 赞好
0 留言
朱古力心太软雪糕
朱古力味道浓郁，热热嘅朱古力浆再配上冰冻嘅雪糕，感觉一流！
16 浏览
0 赞好
0 留言
7 浏览
0 赞好
0 留言
House Wine
白酒味道较为fruity，果香浓郁，清新易入口。
72 浏览
0 赞好
0 留言
整体体验唔错，下次再过嚟试吓其他菜式先⋯最后，要赞一下餐厅嘅服务，侍应一切以客人为先，主动斟水、收碟，令整个用餐感觉非常满意！
张贴
