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2024-09-27
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📍 铭兴山西刀削面🌍红磡民泰街2-32号地舖 G/F, 2-32 Man Tai Street, Hung Hom📝整体评分：9／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝ 平价美食～▸ 麻辣金沙骨◂＄６５✿ 金黄香脆，炸衣不厚不薄，酥香干爽，一字骨部位柔软嫩滑，肥瘦比例均匀，肉味浓，啖啖肉~✿ 明明香炸小食， 唔知点解会叫麻辣金沙骨，可能叫左小辣关系，佢啲炸野无得输~▸姜葱鲜牛肉刀削面◂＄４８✿ 精髓系个汤底，清甜不浊，刀削面口感好弹牙而且好薄身，地盘佬胃都食唔哂嘅份量。✿姜葱鲜牛肉姜特出，真系用鲜牛，劲柔软又多汁～▸手工韭菜猪肉饺 ◂＄４８✿ 饺子馅料塞进饱满的新鲜韭菜，颜色鲜绿色泽、香气浓烈，同热汤刀削面汤底一样，但加左麻油提香~～▸ 冷拌麻辣猪颈肉刀削面◂＄６２✿ 冷拌刀削面口感更加正，刀削面挂埋哂酱汁，酸酸甜甜劲开胃，呢到嘅辣比较温和，加埋胡麻酱中和，可以放胆叫辣~ ✿ 猪颈肉煎到劲香口，劲爽脆！！▸ 香炸Q弹墨鱼饼◂＄４５✿ 呢个系新品推仲，相比系其他，少左啲特色，但都系不错的。
📍 铭兴山西刀削面🌍红磡民泰街2-32号地舖 G/F, 2-32 Man Tai Street, Hung Hom
📝整体评分：9／10
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
平价美食～
▸ 麻辣金沙骨◂＄６５
✿ 金黄香脆，炸衣不厚不薄，酥香干爽，一字骨部位柔软嫩滑，肥瘦比例均匀，肉味浓，啖啖肉~
✿ 明明香炸小食， 唔知点解会叫麻辣金沙骨，可能叫左小辣关系，佢啲炸野无得输~
▸姜葱鲜牛肉刀削面◂＄４８
✿ 精髓系个汤底，清甜不浊，刀削面口感好弹牙而且好薄身，地盘佬胃都食唔哂嘅份量。
✿姜葱鲜牛肉姜特出，真系用鲜牛，劲柔软又多汁～
▸手工韭菜猪肉饺 ◂＄４８
✿ 饺子馅料塞进饱满的新鲜韭菜，颜色鲜绿色泽、香气浓烈，同热汤刀削面汤底一样，但加左麻油提香~～
▸ 冷拌麻辣猪颈肉刀削面◂＄６２
✿ 冷拌刀削面口感更加正，刀削面挂埋哂酱汁，酸酸甜甜劲开胃，呢到嘅辣比较温和，加埋胡麻酱中和，可以放胆叫辣~
✿ 猪颈肉煎到劲香口，劲爽脆！！
▸ 香炸Q弹墨鱼饼◂＄４５✿ 呢个系新品推仲，相比系其他，少左啲特色，但都系不错的。
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