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#元朗#云家话说小弟钟意食米线，全因16年前认识了现在的太太。佢当年系石荫返工，我每周有两三日揾佢食lunch，附近有一间米线老店，自此爱上呢种酸辣嘅味道。四年前，机缘巧合开咗香港米线关注组，先发现原来好多香港人钟意食米线，发展至今已经有26万位谷友。香港嘅米线舖头，除咗某上市大集团和大x乐集团的米线x外，最多分店嘅应该系云桂香（以前叫云南桂林过桥米线，黄色招牌蓝色字，现用此名只剩旺角和尖沙咀两间）。与云桂香一脉相承、味道相若的舖头，有荃湾+元朗云家、石荫云南小窝米线、尖沙咀云香园、红磡贵缘（已结业，现大角咀和北角贵缘不知是否同一老板，有待各位网友考究），仲有屯门华都商场云南小锅米线。传说中上述舖头的祖师爷，是出自于荃湾路德围老店，再由徒子徒孙发扬光大，推陈出新。入返正题，新界西元天屯地区，小弟最常帮衬嘅系元朗云家。太太想食米线，首选呢间。招牌腩肉大肠份量多，冬菇都好食。汤底浓，酸辣够层次。记得叫爽米，否则米线会太淋。两人必点凉拌墨鱼头，墨鱼头爽脆，熟蒜香而不辣，拌以醋汁，另有风味。两人饱腹而回，大大满足，只系二百蚊有找。无论山珍海味、平民美食，最重要系合拍的另一半
#云家
话说小弟钟意食米线，全因16年前认识了现在的太太。佢当年系石荫返工，我每周有两三日揾佢食lunch，附近有一间米线老店，自此爱上呢种酸辣嘅味道。
四年前，机缘巧合开咗香港米线关注组，先发现原来好多香港人钟意食米线，发展至今已经有26万位谷友。
香港嘅米线舖头，除咗某上市大集团和大x乐集团的米线x外，最多分店嘅应该系云桂香（以前叫云南桂林过桥米线，黄色招牌蓝色字，现用此名只剩旺角和尖沙咀两间）。
与云桂香一脉相承、味道相若的舖头，有荃湾+元朗云家、石荫云南小窝米线、尖沙咀云香园、红磡贵缘（已结业，现大角咀和北角贵缘不知是否同一老板，有待各位网友考究），仲有屯门华都商场云南小锅米线。
传说中上述舖头的祖师爷，是出自于荃湾路德围老店，再由徒子徒孙发扬光大，推陈出新。
入返正题，新界西元天屯地区，小弟最常帮衬嘅系元朗云家。太太想食米线，首选呢间。
招牌腩肉大肠份量多，冬菇都好食。汤底浓，酸辣够层次。记得叫爽米，否则米线会太淋。
凉拌墨鱼头
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两人必点凉拌墨鱼头，墨鱼头爽脆，熟蒜香而不辣，拌以醋汁，另有风味。
两人饱腹而回，大大满足，只系二百蚊有找。无论山珍海味、平民美食，最重要系合拍的另一半🫶🏻
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