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2023-09-23
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鱼你相聚呢间位于长沙湾嘅酸菜鱼专门店其实系👦🏻嘅爱店,每次喺附近收工/放Lunch佢都系食呢间!今次👦🏻👧🏻再次Encore呢间高质街坊店!🌟大盘酸菜鱼 (鲷鱼片 老坛酸菜汤+墨鱼片)餐厅系有一人份量/二至四人份量可选择,今次两个人就Share大盘!虽然唔系第一次食,但每次都比佢嘅份量吓亲👀。老坛酸菜汤汤底酸甜并重,容易入口,BB辣嘅辣度可以接受(藤花椒酸菜汤就有更明显花椒香同辣度,小心❗️)至少鱼片同另加嘅墨鱼片🦑份量同样慷慨,鱼片弹牙又滑嫩。酸菜鱼配料就有莴荀、豆皮、豆腐、扁薯粉得材料,每款都好索汤入晒味!🌟盐焗手撕鸡盐焗手撕鸡将一梳梳嘅鸡肉撕得非常幼细,鸡肉同样系入味够咸香,质感比较干爽,作为餐前小食系一流!🌟红糖糍粑红糖糍粑就系👧🏻每次都要落单嘅食物,一客六粒糍粑,表层炸到金黄。内里嘅糯米团就够晒烟韧(👧🏻见到系有米粒,而唔系就咁用糯米粉嚟搓,几有诚意👍🏻)。再沾上红糖浆同黄豆粉嚟食,真系好满足!🌟青苹果梳打//利宾立梳打食辣野最好就有杯饮品帮手解下渴!两款口味都系稳阵之选!
🌟大盘酸菜鱼 (鲷鱼片 老坛酸菜汤+墨鱼片)
餐厅系有一人份量/二至四人份量可选择,今次两个人就Share大盘!虽然唔系第一次食,但每次都比佢嘅份量吓亲👀。老坛酸菜汤汤底酸甜并重,容易入口,BB辣嘅辣度可以接受(藤花椒酸菜汤就有更明显花椒香同辣度,小心❗️)
至少鱼片同另加嘅墨鱼片🦑份量同样慷慨,鱼片弹牙又滑嫩。酸菜鱼配料就有莴荀、豆皮、豆腐、扁薯粉得材料,每款都好索汤入晒味!
🌟盐焗手撕鸡
盐焗手撕鸡将一梳梳嘅鸡肉撕得非常幼细,鸡肉同样系入味够咸香,质感比较干爽,作为餐前小食系一流!
🌟红糖糍粑
红糖糍粑就系👧🏻每次都要落单嘅食物,一客六粒糍粑,表层炸到金黄。内里嘅糯米团就够晒烟韧(👧🏻见到系有米粒,而唔系就咁用糯米粉嚟搓,几有诚意👍🏻)。再沾上红糖浆同黄豆粉嚟食,真系好满足!
🌟青苹果梳打//利宾立梳打
食辣野最好就有杯饮品帮手解下渴!两款口味都系稳阵之选!
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