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2022-10-01
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原本系想去附近个间人气cafe 点知人地要向社交平台book 位亦无得waiting 呢日正值黄雨，当然先入店一避由于星期五晚，幸好食店仲有吉台餐牌有4个set 我地拣左四道菜但其实唔止四道，因为有汤，前菜，两款主菜同埋甜品成餐饭汤同甜品最有惊喜餐牌上个汤叫海鲜蘑菇汤，以为系西式，点知系系中式仲要系一个「万寿无疆」传统杯里面其实味道好好，好浓螺头同菇味仲有好多虫草花，冬菇，鸡髀菇先讲甜品，因为系第二惊喜咸蛋焦糖雪糕伴碟有一大堆咸脆米，上面系片到好碎嘅咸蛋黄加埋雪糕一齐好味 好夹 出乎意料地好食小食系属于中式，似系份子料理咁一个系一堆炸枝竹上面嘅枝竹羊腩煲，一个系周打蚬汤味道唔错，但真系「小」一个主菜系意大利云吞原来系意大利皮包住蛋黄里面仲有芝士好味！好精致！同好考功夫呢个就好法国菜啦！另一个主菜系雕鱼，虽然细细旧，但佢可以做到个鱼皮上啲鳞都炸到好脆，但鱼肉仲系好嫩一旧鱼得鱼皮鱼鳞炸到好脆，但鱼肉嫩真系好劲！另外仲有一啲side dish, d side 又去返中式分别有奶油津白，虫草花扒双菇（汤渣之一🙈），炸萝卜（其实唔肯定系咪萝卜，畀为无咩萝卜甜味）另外再散叫一个小食，叫大雪卡外表其
点知人地要向社交平台book 位
亦无得waiting
呢日正值黄雨，当然先入店一避
由于星期五晚，幸好食店仲有吉台
餐牌有4个set
我地拣左四道菜
但其实唔止四道，因为有汤，前菜，两款主菜同埋甜品
成餐饭汤同甜品最有惊喜
餐牌上个汤叫海鲜蘑菇汤，以为系西式，点知系系中式仲要系一个「万寿无疆」传统杯里面
其实味道好好，好浓螺头同菇味
仲有好多虫草花，冬菇，鸡髀菇
先讲甜品，因为系第二惊喜
咸蛋焦糖雪糕
伴碟有一大堆咸脆米，上面系片到好碎嘅咸蛋黄
加埋雪糕一齐好味 好夹 出乎意料地好食
小食系属于中式，似系份子料理咁
一个系一堆炸枝竹上面嘅枝竹羊腩煲，
一个系周打蚬汤
味道唔错，但真系「小」
一个主菜系意大利云吞
原来系意大利皮包住蛋黄
里面仲有芝士
好味！好精致！同好考功夫
呢个就好法国菜啦！
另一个主菜系雕鱼，
虽然细细旧，但佢可以做到个鱼皮上啲鳞都炸到好脆，但鱼肉仲系好嫩
一旧鱼得鱼皮鱼鳞炸到好脆，但鱼肉嫩真系好劲！
另外仲有一啲side dish, d side 又去返中式
分别有奶油津白，虫草花扒双菇（汤渣之一🙈），炸萝卜（其实唔肯定系咪萝卜，畀为无咩萝卜甜味）
另外再散叫一个小食，叫大雪卡
外表其实唔算好似，但好多鹅肉，系唔太食得到鹅肝，伴碟嘅黑蒜酱用黎点小食啲炸枝竹又几夹😂
其实都系即场望一望OpenRice, 但估唔到呢间新野有惊喜！价钱唔贵，系中式同法式嘅摆碟/器具嘅fusion 好搞笑😂
张贴
