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2023-04-02 1708 浏览
阿妹好早就系网上book咗呢间铺嘅dinner omakase, 佢只系接受上网预约900几蚊两个人。唔接受walk in。𠮶日我哋约咗6点,可能太早只系得我哋呢一枱客。咁样好似自己包场㖭😂。全场得一个员工同埋一个寿司师傅。一个钟上齐嘢再加埋由员工讲解下食物,感觉上时间都系有少少赶。我哋食到最后,下一组客人到咗,我哋仲食紧嘢。场面好似有少少唔知点。讲返食物先,成餐饭印象最深刻系个三文鱼籽,食落好有柚子嘅清新味,之前系未谂过三文鱼籽同柚子可以咁夹,同埋粒粒鱼子系口爆开嘅感觉,好正。个蚝就都算可以,但太削,唔够肥美。虾寿司就虾肉够弹牙坚大只,一啖系食唔晒。海胆就有少少苦味。吞拿鱼卷油脂分布得好好,食唔到有筋,入口即溶,好味。整体嚟讲,呢个价钱呢个质素都算系okay la。
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阿妹好早就系网上book咗呢间铺嘅dinner omakase, 佢只系接受上网预约900几蚊两个人。唔接受walk in。𠮶日我哋约咗6点,可能太早只系得我哋呢一枱客。咁样好似自己包场㖭😂。全场得一个员工同埋一个寿司师傅。一个钟上齐嘢再加埋由员工讲解下食物,感觉上时间都系有少少赶。我哋食到最后,下一组客人到咗,我哋仲食紧嘢。场面好似有少少唔知点。
讲返食物先,成餐饭印象最深刻系个三文鱼籽,食落好有柚子嘅清新味,之前系未谂过三文鱼籽同柚子可以咁夹,同埋粒粒鱼子系口爆开嘅感觉,好正。个蚝就都算可以,但太削,唔够肥美。虾寿司就虾肉够弹牙坚大只,一啖系食唔晒。海胆就有少少苦味。吞拿鱼卷油脂分布得好好,食唔到有筋,入口即溶,好味。整体嚟讲,呢个价钱呢个质素都算系okay la。


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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 三文鱼籽