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2024-11-25
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记得以前同朋友食过呢度既晚餐好好食，就黎食下佢既午餐，佢lunch set有5个omakase set，价钱由$288-$888，我点左个中位数$588既Dust试下落左单好快就会上前菜沙律，面豉汤，蒸蛋，汤同蒸蛋都热辣辣好暖胃，蒸蛋上有啲蟹肉食落好滑捋捋然后就上4款刺身：鲛鲽鱼刺身，每片上面都有甜虾，有啲花做摆盘，师傅话可以夹埋花一齐食，会有清新花香味😍马粪海胆+鲑鱼子，鲑鱼子系师傅自己腌既，食落甜甜地🤤仲有白象拔蚌同烧过既鲣鱼之后就上6款寿司：真鲷配柚子、火炙养殖银雪鱼配黑松露酱、赤身酱油迹配柚子胡椒、新鲜帆立贝、中拖罗、海胆，师傅每款唔同既鱼都配左唔同既酱汁，提升左佢地本身个鲜味😋最后上埋热乌冬&开心果雪糕，真系好饱呀
落左单好快就会上前菜沙律，面豉汤，蒸蛋，汤同蒸蛋都热辣辣好暖胃，蒸蛋上有啲蟹肉食落好滑捋捋
然后就上4款刺身：鲛鲽鱼刺身，每片上面都有甜虾，有啲花做摆盘，师傅话可以夹埋花一齐食，会有清新花香味😍马粪海胆+鲑鱼子，鲑鱼子系师傅自己腌既，食落甜甜地🤤仲有白象拔蚌同烧过既鲣鱼
之后就上6款寿司：真鲷配柚子、火炙养殖银雪鱼配黑松露酱、赤身酱油迹配柚子胡椒、新鲜帆立贝、中拖罗、海胆，师傅每款唔同既鱼都配左唔同既酱汁，提升左佢地本身个鲜味😋
最后上埋热乌冬&开心果雪糕，真系好饱呀
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